Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Bakłażany „Pieczone” w Thermomixie

Verduras50 minut4-6 osóbKalorie 130
1/52/53/54/55/5 (16 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

bakłażany prażone w thermomixie

Jeśli daje ci ciepło na samą myśl o włączeniu piekarnika, daję ci alternatywę, abyś mógł kontynuować pieczone warzywa".
Kilka dni temu Maribel zostawiła nam komentarz we wpisie „Pieczona papryka w Thermomixie” mówiąc, że można to zrobić bakłażany. I ma absolutną rację. Są fenomenalnie ugotowane w pojemniku varoma, wyglądają jak z grilla! 
Kiedy już to zrobisz, możesz ubierz je jak lubisz, jak to robisz podczas pieczenia: z oliwą z oliwek i oregano, miodem ...

Dzięki Maribel!

Bakłażany "prażone" w Thermomixie

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Niektóre bakłażany zrobione w pojemniku Varoma naszego urządzenia thermomix, które wydają się być prażone.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 130
  • Porcje: 4-6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 niezbyt duże bakłażany
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • 1,5 l wody z kranu

Na opatrunek:

  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • Oregano
  • sól solna
  • Miód (opcjonalnie)

A także:

  • Papier filmowy

Przygotowanie

  1. Dobrze myjemy bakłażany. Posmarowujemy je oliwą z oliwek i każdy zawijamy w folię (lub jeszcze lepiej w papier do pieczenia, a potem w folię). Umieszczamy je w pojemniku na varomę (nie na tacy) i przykrywamy pojemnik.

  2. Wlewamy wodę do szklanki, przykrywamy i ustawiamy pojemnik z waromą na swoim miejscu. Programujemy 45 minut, temperatura varoma, prędkość 2.

  3. Gdy czas minie, wyłączamy maszynę i ostrożnie zdejmujemy pokrywkę z pojemnika na varomę.

  4. Bierzemy bakłażana i uważając, aby się nie poparzyć, usuwamy folię. Kroimy łodygę i kroimy bakłażana na plasterki. Robimy to samo z drugim bakłażanem.

  5. Kładziemy plastry bakłażana na talerzu i polewamy oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, oregano i solą. Możesz włożyć przyprawy, których zwykle używasz podczas gotowania w piekarniku.

Banknoty

Aby zapobiec kontaktowi plastiku z żywnością, można owinąć bakłażany papierem do pieczenia, a następnie owinąć folią.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Pieczona papryka Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Letnie przepisy, Przepisy Varoma, Weganie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maribel powiedział
    temu 9 roku

    Dziękujemy za wszystkie fantastyczne pomysły, które nam przekazujesz !!! Usunąłem nasiona i skórkę i zrobiłem paski. Oprócz oleju dodaję trochę drobno posiekanej cebuli. Na obiad w sobotę próbuję je z miodem !!! 🙂

    Odpowiedz Maribel
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 9 roku

      To przyjemność mieć takich czytelników jak Ty. Innego dnia próbuję ich, jak mówisz 😉
      Całować!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
    2.    Alicia valdes powiedział
      temu 9 roku

      Świetnie wyglądają, ale mam pytanie o folię. Tworzywa sztuczne zawierają rakotwórczy pierwiastek zwany dioksyną. W kontakcie z ciepłem dioksyny odrywają plastik i przenikają do żywności. Kiedy widzę tego typu instrukcje, jestem bardzo zaniepokojony i chciałbym, aby ktoś oczyścił mnie z wątpliwości. Spróbuję przepisu bez plastikowej folii i powiem Wam, jak się skończyły. Dziękuję Ci!

      Odpowiedz Alicia Valdes
      1.    Ascen Jimenez powiedział
        temu 9 roku

        Cześć Alicia,
        Przede wszystkim dzięki za komentarz. Zamierzam dołączyć adnotację do przepisu.
        Wystarczy, że zawiniesz je najpierw w papier do pieczenia, a następnie w folię. Więc ten ostatni nie będzie miał kontaktu z produktem.
        mam nadzieję, że to lubisz

        Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Betlejem Roca Farreres powiedział
    temu 9 roku

    Wątpliwość. W przepisie jest napisane:
    „Umieść varomę w pojemniku, a nie na tacy”.
    Nie wiem, co to jest… ..jeśli możesz umieścić zdjęcie

    Odpowiedz Belen Roca Farreres
    1.    Przepisy Thermomix powiedział
      temu 9 roku

      Cześć Belen! nie kładziemy tacy, żeby zmieścić bakłażany

      Odpowiedz na przepisy Thermomix
  3.   Ewa Recio powiedział
    temu 9 roku

    To jest pojemnik na varomę

    Odpowiedz Eva Recio
    1.    Przepisy Thermomix powiedział
      temu 9 roku

      Dzięki Eva!

      Odpowiedz na przepisy Thermomix
  4.   Emma abella cruz powiedział
    temu 8 roku

    Cześć. Zrobiłem to, ale uderzyły mnie mocno w środku. Przepis jest z dużymi bakłażanami?

    Odpowiedz Emma Abella Cruz
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 8 roku

      Cześć Emma,
      Nie, bakłażany nie muszą być duże ... Do szklanki można dolać więcej wody i zaprogramować dłuższy czas (ta sama prędkość i temperatura). W ten sposób zakończą gotowanie.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez