Podstawowy przepis: coulis malinowy

Z tym sosem malinowym możesz dać odrobina koloru i smaku do ulubionych deserów. Idealnie nadaje się do towarzyszenia panna cotta, twaróg i domowe jogurty.

Dzisiaj jest podstawowy przepis który pomoże nam odróżnić zwykły deser od deseru idealnego, pełnego niuansów i kontrastów.

Coulis można zrobić z różnymi owocami, chociaż osobiście bardzo lubię maliny i czerwone owoce, ponieważ mają dużo koloru, a także kwaśne nuty, które podkreślają smak najsłodszych deserów.

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym podstawowym przepisie na coulis malinowy?

Jak już widzieliście, jest to przepis prosty i tak szybki, że w mniej niż 10 minut będziesz miał go gotowy do ostygnięcia.

Jest często używany do towarzyszenia i podkreślania desery, ciasta i babeczki Dlatego nie zawiera tyle cukru, co dżem czy marmolada.

Chociaż, jeśli masz wystarczająco dużo, możesz z niego skorzystać z twoimi tostami… Zobaczysz, co za rozkosz!

Jeśli nie lubisz kwaśnych smaków czerwonych owoców, możesz spróbować coulis z mango lub papai które są znacznie słodsze.

Ten rodzaj przetworów można również stosować jako dodatek do mięs. Wiesz już, że czerwone owoce bardzo dobrze komponują się z dziczyzna.

Bardzo dobrze trzyma się w lodówce. Jeśli przechowujesz go w pojemniku odpowiednim do jego objętości doskonale utrzymuje się przez 10 dni.

Więcej informacji - Panna cotta z mlekiem kokosowym / Jogurt naturalny

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®