Policzki z sosem pomidorowym

Nadal eksperymentuję poduszki policzkowe. Wychodzą przepyszne i uwielbia je cała rodzina. Tym razem zrobiłem je z naturalnego pomidora, który gotuje się obok mięsa w szklance, a na końcu jest soczysty i miodowy zestaw, do którego można dołączyć biały ryż lub tłuczone ziemniaki. Pyszne.

Gdybym miał wybierać, trzymałbym się policzki w staromodnym sosie które przedstawiłem wam kilka tygodni temu, ale te z pomidorami to moje ulubione dzieci, które zostawiają zeskrobany talerz i wykorzystują każdy ostatni okruch chleba.

Policzki z pomidorem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Soczysty, miodowy i delikatny. Policzki z pomidorami przemawiają do całej rodziny.

• Ana Valdes

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: mięsa
• Kalorie: 220
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 1 godz. 8 min
• Czas całkowity: 1 godz. 8 min

Składniki

• 500 g policzków wieprzowych
• 600 g pomidorów (może to być zmiażdżony pomidor z puszki, ale jeśli go użyjesz, przeczytaj najpierw uwagi końcowe)
• 150 g cebuli
• 70 g czerwonej papryki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 50 ml oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Do szklanki dodajemy oliwę, cebulę, czosnek i paprykę. Siekamy podczas 5 sekund przy prędkości 5.

2. Następnie smażymy 8 minut, 100º, prędkość 1.

3. Podczas gdy dzielimy policzki na 2 połówki i solimy je.

4. Do szklanki dodajemy pomidory. Zmiażdżyliśmy podczas 5 sekund przy prędkości 5.

5. Dodaj cukier, sól i policzki. Programujemy 45 minut, temperatura waromy, prędkość łyżki, obrót w lewo,. Z zlewką.

6. Usuwamy zlewkę i programujemy 15 minut, temperatura waromy, prędkość łyżki, obrót w lewo,.

Banknoty

Jeśli użyjemy zmiażdżonego pomidora z puszki, zaprogramujemy w kroku 5, 55 minut, pominiemy krok 6 i nie wyjmiemy zlewki przez cały czas gotowania.

 Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Przepis podstawowy: ugotuj ryż w Thermomixie, Przepis podstawowy: puree ziemniaczanes, Policzki w staromodnym sosie