Prosta rosyjska sałatka z marynowanymi małżami

Znudzony klasyką ensaladilla rusa? Nie martw się, że dzisiaj przynosimy Ci świetne alternatywa, plus szybciej i łatwiej niż tradycyjny: Prosta rosyjska sałatka z marynowanymi małżami. Ale przede wszystkim chciałem podziękować mojej przyjaciółce Elenie za podarowanie mi tego wspaniałego przepisu, pysznego!

Chodzi o opracowanie baza ziemniaczana, majonezowa i jajeczna, bardzo mocno posiekane, a następnie dodaj dobry majonez i udekoruj marynowane małże (tak jak w moim przypadku) lub cokolwiek innego, na przykład bonito, tuńczyk, małże ... chodzi o to, że ma mocny smak, dzięki czemu dobrze kontrastuje z gładkością ziemniaka.

Możesz samodzielnie przygotować majonez. Jeśli masz zamiar to zrobić, radzę przygotować ten przepis odkażony majonezbardzo polecany na lato i upalne dni. Jeśli nie, to również idealnie jest przygotować plik laktoński lub bezpośrednio, że kupujesz majonez przemysłowy, jest kilka marek, które są dość bogate.

Prosta rosyjska sałatka z marynowanymi małżami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Doskonała alternatywa dla klasycznej rosyjskiej sałatki, bardzo prosta, szybka i łatwa na bazie ziemniaków, majonezu i jajka, a wszystko to okraszone marynowanymi małżami.

• Irena Arkas

• Kuchnia: Hiszpański
• Rodzaj przepisu: przystawki
• Kalorie: 275
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 20M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 1 duży ziemniak, obrany i pokrojony na 4 części
• 1 dobrze oczyszczone jajko
• 2 łyżki majonezu + 4 dodatkowe łyżki do posypania
• 8 dobrej jakości małży marynowanych
• 500 g wody na parę
• 30 g oliwy z oliwek
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Wlewamy wodę do szklanki i wkładamy kosz. Dodajemy jajko i ziemniaki. Programujemy 14 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

2. Wyjmujemy jajko i sprawdzamy, czy ziemniak jest miękki. Jeśli nie, programujemy Jeszcze 5 minut, temperatura waromy, prędkość 1.

3. Usuwamy ziemniaki i rezerwujemy.

4. Jajko obieramy.

5. Usuwamy kosz i wodę ze szklanki thermomix.

6. Dodajemy całe jajko i ugotowanego ziemniaka.

7. Dodajemy olej i sól. Dodajemy również 2 łyżki majonezu.

8. Programujemy 12 sekund, prędkość 4, skręt w lewo. Powinno być grudkowate ciasto, ale nie przecier.

9. Wyjąć ze szklanki i ułożyć w 4 porcjach.

10. Każdą porcję pokrywamy dużą porcją majonezu, a na wierzch dwa marynowane małże.

Banknoty

Przygotowaną wcześniej bazę możemy zostawić do punktu 9, trzymając podstawę sałatki w kubeczku w lodówce. Zrobilibyśmy punkt 10 w momencie jego podania.