Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Quiche ze szparagami

Startery46 minut4 osóbKalorie 400
1/52/53/54/55/5 (8 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Quiche ze szparagami

Teraz, gdy rozpoczął się sezon wędrówek górskich, z pewnością myślisz już o ucieczce na wieś. Proponuję zrobić plik quiche ze szparagami, przepis wegetariański idealne na piknik.

Nie bój się zrobić quiche do transportu. Plik sztuczka Polega na wzięciu go do formy i odkształceniu, kiedy idziesz do jedzenia. W ten sposób forma ochroni podstawę i zapobiegnie jej rozpadaniu się. 

Jeśli masz czas, radzę zrobić Uszkodzona masa. Ale jeśli chcesz uprościć proces, możesz użyć zakupionego ciasta kruchego. Do wypełnienia, którego będziemy używać dzikie szparagi. W moim przypadku są kupione, ale jeśli masz, nie wahaj się użyć dzikich. W każdym razie są sezonowe i oprócz dobrej ceny mają pyszny smak.

Quiche ze szparagami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Quiche ze szparagami to świetny przepis na pikniki, wycieczki na wieś czy na plażę. Łagodny smak szparagów na chrupiącej podstawie

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 400
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250 g kruchego ciasta
  • 125 g dzikich szparagów
  • 60 g cebuli
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 50 g sera emmentalowego
  • Jaja 2
  • 150 g śmietanki
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Dodaj około 500 g wody z kranu, podgrzej 7 minut przy prędkości 100º 1.

  2. Obierz szparagi i umieść je w przystawce Varoma. Kiedy woda będzie gotowa, umieść przystawkę Varoma na swoim miejscu i zaprogramuj 7 minut, temperatura Varomy, prędkość 2.

  3. Po upływie tego czasu wyjmij przystawkę Varoma i wodę do gotowania.

  4. Rozgrzej piekarnik do 180º.

  5. Włożyć posiekaną cebulę do szklanki i posiekać 5 sekund, prędkość 4. Gotuj w koszulce podczas 6 minut, temperatura Varomy, prędkość 1.

  6. Po zakończeniu procesu wyjmij i zarezerwuj cebulę.

  7. Dodać ser, w trakcie zetrzeć 10 sekund przy prędkości 7. Dodaj jajka i śmietanę. Dopraw i pokonaj wszystko w trakcie 30 sekund przy prędkości 4.

  8. Na spód kruchego ciasta ułożyć cebulę. Dodaj masę jajeczno-śmietanową. Umieść szparagi na powierzchni. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180º.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Tartaletki z kaszanką i jajkami przepiórczymi


Odkryj inne przepisy na: Przepisy Varoma, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Leti powiedział
    temu 10 roku

    Obierz szparagi? Czy szparagi są obrane? Czy możesz mi wyjaśnić, jak przebiega ten proces? A jeśli używam szparagów w puszkach, jak mam postępować?

    Odpowiedz Leti
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Leti,

      dzikie szparagi, jeśli są świeże, to je mam. Jeśli zrobisz to za pomocą obieraczki do warzyw, jest to bardzo proste. Są obrane jak marchewki, to znaczy od góry do dołu.

      Jeśli są konserwowane, unikaj ich obierania, ale pamiętaj, że muszą być dobrze osuszone.

      Uścisk!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   Cristina powiedział
    temu 10 roku

    W tym przepisie krem ​​mógłby zastąpić idealne mleko ... (czyżby mój mąż nie przepadał za kremem)? Jeśli nie, czy użyłbyś zwykłego kremu 33% tłuszczu ...?
    Dzięki i pozdrawiam.

    Odpowiedz Cristina
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Cristina,

      tak, możesz bez problemu zastąpić mleko odparowane.

      Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba !!

      pozdrowienia,

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar