Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ryż z fasolką baby i chorizo

Rices43 minut2 osóbKalorie 480
1/52/53/54/55/5 (40 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Co dziwne, za kilka tygodni zaczniemy widzieć rynki fasola i świeży groszek. Przepisy takie jak ten ryż z delikatną fasolą i chorizo ​​będą bardzo aktualne. W międzyczasie możemy cieszyć się tymi przepisami, używając produktów mrożonych, które również dają bardzo dobre rezultaty.

Do przygotowania dzisiejszego przepisu użyłem ryż długoziarnisty. Bardzo mi się podoba, ponieważ jest bardziej luźny niż ryż krótkoziarnisty. Chociaż może to być również spowodowane tym, że używam starej sztuczki dobrego mycia, aby usunąć część skrobi. W ten sposób upewniam się, że ziarna nie sklejają się i jest to pyszny preparat Sałatka.

Ten ryż z delikatną fasolą i chorizo ​​jest również bardzo smaczny, jeśli zastąpisz fasolę groszkiem, chociaż osobiście lubię, aby moja dieta była jak najbardziej kompletna, więc radzę nie zawsze używać tych samych produktów, więc nasze dania będą być inny, zróżnicowany i bogatszy mówiąc żywieniowo.

Ryż z fasolką baby i chorizo

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Inny ryż do warzyw sezonowych.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: Ryż
  • Kalorie: 480
  • Porcje: 2
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Do ryżu:

  • 130g ryżu długoziarnistego
  • 10g oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 800 g wody

Do bobu z chorizo:

  • 15g oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cebuli
  • 75 g mrożonego bobu
  • 80 g białego wina
  • 50 g chorizo ​​(średnio utwardzony)
  • Sól, pieprz i tymianek

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od włożenia do szklanki posiekanego ząbka czosnku z oliwą. Programujemy 5 minut, 100º, prędkość 1.

  2. W międzyczasie dobrze spłukujemy ryż, aż woda będzie czysta. Pod koniec czasu do szklanki wsypiemy 800 g wody i podgrzejemy 7 minut, 100º, prędkość 1. . Następnie wstawimy koszyk do szklanki i ugotujemy ryż przez czas wskazany przez producenta, w moim przypadku tak było 10 minut, temperatura varoma, prędkość 3 1/2.

  3. Pod koniec czasu ostrożnie wyjmij koszyk, ostudź zimną wodą, aby przerwać gotowanie i odstaw w ciepłe miejsce. Odrzucamy wodę do gotowania.

  4. Bez mycia szklanki do oleju wkładamy obrany i zmiażdżony ząbek czosnku. Podgrzewamy to dla 3 minut, 100º, prędkość 1.

  5. W międzyczasie kroimy cebulę w pióra. Dodajemy je do szklanki i gotujemy w koszulce 5 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

  6. Dodaj mrożony bób, białe wino, dopraw i dodaj szczyptę tymianku. Gotujemy dla 8 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo. Sprawdzamy, czy fasola jest miękka, wyjmujemy i odkładamy w ciepłe miejsce.

  7. Bez mycia szkła kroimy chorizo ​​na małe kawałki. Smażymy je przez 5 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

  8. Na koniec mieszamy ryż z bobem i kawałkami chorizo ​​odsączonymi z tłuszczu. Dzielimy na 2 talerze lub umieszczamy w źródle upewniając się, że chorizo ​​i bób są dobrze rozprowadzone.

Więcej informacji-  Sałatka ryżowa z warzywami

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Celiakia, Łatwo

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.