Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

SaƂatka z pieczonej papryki

SaƂatki57 minut3 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (1 gƂosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

saƂatka z pieczonej paprykithermorecetas

SaƂatka z pieczonej papryki to jeden z naszych klejnotĂłw gastronomia i jak powiedziaƂby Karlos Arguiñano „to radoƛć”.

Aby zrobić ten przepis, wystarczy kilka pieczone papryczki, czosnek i jajka gotowane. ChociaĆŒ jeƛli chcemy oĆŒywić ją, moĆŒemy dodać oliwki, kapary lub plasterki tuƄczyka lub bonito.

Na pierwszy rzut oka moĆŒe się wydawać, ĆŒe nie ma rĂłĆŒnicy między jednym a drugim, ale gdy sprĂłbujesz, wątpliwoƛci znikają. SkorzystaƂem z tego i do dzisiejszej saƂatki pieprzowej otworzyƂem jeden z domowych sƂoikĂłw marki miƂo z Bureli ktĂłre daƂ mi mĂłj brat. Luksus dla podniebienia.

SaƂatka z pieczonej papryki

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Autentyczna pereƂka naszej gastronomii, której gƂówną bazą jest czerwona papryka, czosnek i gotowane jajka.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: saƂatki
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 3
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas caƂkowity:

SkƂadniki

  • 2 pieczone czerwone papryki (patrz przepis tutaj)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 odrobina koniaku
  • Jajka Gotowane 2
  • TuƄczyk lub bonito póƂnocne
  • Posiekana pietruszka
  • SĂłl i pieprz
  • Chilli bez pestek (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Zaczniemy od pieczenia czerwonej papryki. W tym celu moĆŒemy skorzystać z naszego ulubionego systemu, najbardziej tradycyjnym sposobem jest zrobienie tego w piekarniku, ale moĆŒemy teĆŒ uĆŒyć garnka szybkiego lub zrobić je w piekarniku. Thermomix, jak nauczyƂ nas Ascen.

  2. Po upieczeniu obieramy je i usuwamy wszystkie nasiona. Kroimy je w dƂugie cienkie paski.

  3. Sok z papryki kƂadziemy tak, aby obficie zakryƂ dno szklanki. Przygotowujemy się 2 minut, 100Âș, prędkoƛć 1. Podczas gdy obierzemy i cienko filetujemy ząbek czosnku.

  4. Po pewnym czasie smaĆŒymy plasterki czosnku i chili 4 minuty, 100Âș, prędkoƛć 1. W zaleĆŒnoƛci od tego, jak są cienkie, mogą zająć trochę więcej czasu, ale zadbamy o to, aby się nie przypaliƂy.

  5. KƂadziemy motyla na ostrza, dodajemy paski papryki i doprawiamy. Podgrzewamy je 5 minut, 100Âș, prędkoƛć 1. Dodaj odrobinę koniaku i program 3 minut, temperatura Varomy, prędkoƛć 1. Po upƂywie czasu usuwamy motyla i wkƂadamy paprykę do miski.

  6. Bez mycia szkƂa dodajemy obrane gotowane jajka. Gryziemy je podczas 2 sekund, prędkoƛć 4. Jeƛli zostanie większy kawaƂek, podzielimy go na kawaƂki.

  7. Na paprykę rozprowadzamy posiekane jajka.

  8. Na wierzch kƂadziemy pƂatki tuƄczyka lub bonito z póƂnocy, a na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Banknoty

MoĆŒe być podawany jako saƂatka lub jako aperitif na rustykalnych grzankach chlebowych.

Odpowiedniki z TM21

RĂłwnowaĆŒniki Thermomix

Więcej informacji - Papryka "pieczona" w Thermomixie


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Celiakia, SaƂatki i Warzywa, Jaja, Nietolerancja laktozy

Zostaw swĂłj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie moĆŒesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   angeles powiedziaƂ
    temu 9 roku

    Myƛlę, ĆŒe to szybki i poĆŒywny przepis, zrobię go jutro

    Odpowiedz angeles
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedziaƂ
      temu 9 roku

      Mam nadzieję, ĆŒe to lubisz!! 😉

      Odpowiedz Mayra FernĂĄndez Joglar