Spaghetti z orzechami laskowymi i sosem pieprzowym

Dania z makaronu są bardzo łatwe w łączeniu, dlatego zwykle wyprowadzają nas z niejednego kłopotu w kuchni. Chociaż sekret dobrego dania jest łącz składniki i sosy tak, aby tworzyły harmonijną całość. Jeśli jesteś miłośnikiem makaronu, musisz spróbować tego spaghetti z orzechami laskowymi i sosem pieprzowym, nie będziesz zawiedziony!

Oczywiste jest, że aby sos był dobry, musi być przygotowany z dobrych składników, dlatego ważne jest, aby wybrać dobry czerwona papryka. Nie musi być bardzo duży, ale skóra musi być gładka, błyszcząca i bez nierówności. W ten sposób upewniamy się, że kupujemy dobrej jakości czerwoną paprykę.

Do zrobienia spaghetti z orzechami laskowymi i sosem pieprzowym użyłam klasycznego kupionego spaghetti, ale jeśli chcesz mieć 10 talerzy, możesz przygotować świeży makaron z Thermomix.

Spaghetti z orzechami laskowymi i sosem pieprzowym

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jeśli musisz jeść poza domem, spaghetti możesz zastąpić krótkim makaronem. Łatwiej jest jeść i unikniesz plam.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuchnia: Włoski
• Rodzaj przepisu: makaron
• Kalorie: 350
• Porcje: 2

• Czas przygotowania: 6M
• Czas gotowania: 24M
• Czas całkowity: 30M

Składniki

• 120 g spaghetti
• 1 średnia czerwona papryka
• 100 g cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 30 g półtłustego mleka
• 15g oleju
• 4 obrane orzechy laskowe
• Posiekana pietruszka
• Sól i pieprz

Przygotowanie

1. Cebulę obrać, posiekać i posiekać 3 sekund, prędkość 5. Opuszczamy kawałki w kierunku ostrzy. Dodaj olej i smaż 8 minut, 100º, prędkość 1.

2. W międzyczasie myjemy paprykę i usuwamy szypułkę i nasiona. Kroimy go w cienkie paski.

3. Po upływie czasu dodaj paski pieprzu i obrany czosnek. Sezonujemy i programujemy 15 minut, 100º, prędkość 1.

4. Jednocześnie gotujemy spaghetti zgodnie z zaleceniami producenta.

5. Na koniec usuwamy paski pieprzu, które wykorzystamy do dekoracji. Dodajemy mleko i mielimy 30 sekund, prędkość 8.

6. Makaron podzielić na 2 talerze, na wierzch wyłożyć kilka łyżek sosu pieprzowego i udekorować pozostałymi paskami. Kończymy posypując posiekanymi orzechami laskowymi, posiekaną natką pietruszki i podajemy.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Jak zrobić świeży makaron jajeczny