(13 głosów)
Cargando ...
Strudel z kapusty
Świetny sposób na przyniesienie kapusty na stół. Tym strudlem zaskoczysz każdego, jak atrakcyjne jest to danie i jak bogate.
- Ascen Jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Kalorie: 220
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 kapusta (ok. 600 g już czystej i bez pnia)
- 100 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 150 g gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
- Sal
- Pieprz lub gałka muszkatołowa
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 6 plasterków szynki serrano (w przybliżeniu)
- 1 jajko do malowania ciasta francuskiego
Przygotowanie
Połowę kapusty kroimy na kawałki i wkładamy do szklanki. Dzielimy to programowaniem 3 sekund, prędkość 4. Wyciągamy do miski i rezerwujemy. To samo robimy z drugą połową kapusty i rezerwujemy razem z powyższymi.
Wlewamy olej do szklanki i programujemy 3 minut, temperatura varoma, prędkość 1. Dodaj pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę i program 2 minuty, temperatura varomy, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, prędkość łyżki.
Dodajemy kapustę, sól i pieprz (który możemy zastąpić gałką muszkatołową). Programujemy 15 minuty, temperatura varoma, prędkość łyżki.
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i ułóż plasterki szynki serrano tak, jak pokazano na zdjęciu przygotowania.
Gdy kapusta jest gotowa, dobrze ją osuszamy za pomocą koszyczka. Kładziemy go na środku ciasta, na szynkę (patrz zdjęcie) i robimy bułkę.
Zniczek kładziemy na dole i widelcem nakłuwamy ciasto francuskie. Malujemy ubitym jajkiem.
Piec w 200º (nagrzany piekarnik) przez około 30 minut.
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - strudel jabłkowy
Chciałbym zobaczyć, co wynika z przepisów z thermomixu
Cześć Luisa,
Aby codziennie otrzymywać przepis na swoją skrzynkę e-mailową, wystarczy, że wpiszesz swój adres e-mail na naszej stronie internetowej (www.thermorecetas.com). Jeśli spojrzysz, po prawej stronie ekranu znajduje się sekcja „Otrzymaj przepisy na swój e-mail”, wystarczy, że wpiszesz swój adres e-mail tuż pod nią i wciśniesz „Subskrybuj”.
Otrzymasz wtedy e-mail, który będziesz musiał potwierdzić.
Mam nadzieję, że spodobają Ci się nasze codzienne propozycje. Jeśli masz jakieś pytania, powiedz nam.
Uścisk!
Witaj!
Dziś zrobiłam ten przepis na strudla z kapusty i jest pyszny !!!
Łatwo i szybko.
Muchas gracias!
Jak miło Merce. Dziękuję Ci bardzo!
Strudel jest świetny. i jeszcze lepiej z dnia na dzień.
Dziękuję pablo !!! 🙂