(37 głosów)
Cargando ...
Proponujemy jak zrobić super szybki deser lub przystawkę. Z ciasta francuskiego, które możemy kupić w każdym z naszych sklepów, możemy zrobić pyszne babeczki.
Są wypełnione dżemem truskawkowym, ale można je połączyć z dowolnym dżemem. Proponujemy o smaku pomarańczowym, świetnie komponuje się z czekoladą, której użyjemy później.
W nadzieniu dodaliśmy migdały laminowane. Gdy mamy już upieczone kokardki, pokryliśmy ich końce warstwą gorzkiej czekolady, dzięki czemu będą super.
Pętle szybkiego zaciągnięcia
Nie przegap, jak zrobić te szybkie i słodkie kokardki. Nadziewane dżemem i migdałami, oblane ciemną czekoladą.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 190
- Porcje: 5
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 1 garść cukru
- 125 g Dżem truskawkowy
- 3 garście pokrojonych migdałów
- 175 g gorzkiej czekolady na wypieki
Przygotowanie
Przygotuj blachę, którą można włożyć do piekarnika i wyłóż papierem do pieczenia. Ułożyć i rozsmarować ciasto francuskie i wlać dżem truskawkowy do połowy ciasta. Rozprowadzamy go również i rozprowadzamy na powierzchni.
Do drugiej połowy ciasta francuskiego nakładamy garść cukru i trochę nacinamy dłonią, aby wniknęła w ciasto.
Weź jedną stronę ciasta (tam, gdzie jest cukier) i podnieś ją, aby przykryła drugą połowę ciasta, gdzie jest dżem.
Wykonujemy kilka pionowych cięć pomiędzy 4-5 cm od siebie. Każda wykonana przez nas porcja będzie jedną z kokardek.
Bierzemy każdą porcję i uszczelniamy boki, jak tylko możemy. Następnie przekręcamy je, aby uzyskać kształt kokardek.
Umieść je na blasze i włóż do piekarnika. 200 ° przez 12 minut w przybliżeniu.
Pokrój czekoladę na małe kawałki i włóż do miski, aby roztopiła się w kuchence mikrofalowej. Ustawimy go na bardzo niską moc i zaczniemy od jeden minuta. Następnie programujemy 30-sekundowe interwały aż zobaczymy, że nagrzewa się i zaczniemy obracać łyżką, aby całkowicie się rozpuściła.
Jeśli mamy już gotowe ciasta francuskie i nieco zimne, możemy każdy koniec posmarować rozpuszczoną czekoladą. Pozwól im wyschnąć na stojaku, aż czekolada zestali się. Jeśli chcemy zrobić to szybko, możemy wstawić je na kilka minut do lodówki. Wtedy możemy cieszyć się tymi pysznymi kokardkami.
