(20 głosów)
Cargando ...
Tym razem przyszła kolej na mandarynka. To jeden z ulubionych owoców mojej najstarszej córki, obok brzoskwiń i melonów. Chociaż nie przepada za dżemami, zostawia to swojej siostrze, która prosi o różne smaki dżemów, aby towarzyszyły jej toastowi w weekendy.
Spojrzałem na moją spiżarnię i zostało nam już kilka słoików i skomentowałem, że powinienem zrobić nowy. Natychmiast zasugerowali mi: „dlaczego nie zrobisz mandarynki?”
Poprzedni sezon się skończył pomarańczowa marmolada y kochamy to. Pomyślałem więc, że odniesie taki sam sukces będąc tak słodką mandarynką.
Przygotowałam go z cukrem, chociaż zawsze wkładam trochę mniej, zwłaszcza gdy wybieram słodkie owoce. Jeśli tego chcesz lekki z 50 g słodzika w proszku wszystko będzie dobrze.
Czas wykorzystać ten owoc. Przygotowałem już inne słoiki do rozdania i zamroziłem wystarczająco dużo segmentów, aby zachwycić się tymi świętami sorbety mandarynkowe. Są idealne!
Więcej informacji - pomarańczowa marmolada / Sorbet mandarynkowy
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®
Mogę zaświadczyć, jakie to wspaniałe!
Umieściłem to również na blogu, bo cokolwiek chcesz, jest bogate.
Pocałunki.
To doprowadza mnie do szaleństwa na tostach, ale zamierzam go użyć do moich ciast, ponieważ jest niesamowity !!
Użyłem go w tęczowym cieście, aby połączyć warstwy i…. bez słów również ciasta o smaku cytrusowym, przepustka dla podniebienia jajjajajajja
Jutro kupując mandarynki mam zamiar to zrobić, spójrz gdzie wczoraj szukając przepisu na marmoladę mandarynkową znalazłem taki i nie powiedziałem nic co miało usunąć białą część skórki, wyszło bardzo kwaśne, też Musiałem dodać trochę gałązek mięty, nie możesz znaleźć, położyłem gałązki mięty pieprzowej, które bardzo mi się podobają, zrobiłem to wczoraj i wyszło bardzo kwaśno, spróbuję z twoją, na pewno wychodzi bardzo dobrze Lubię składniki i ośmielę się rzucić gałązką mięty, powiem ci.
Dzięki za wszystkie Twoje przepisy, odkąd poznałem tego bloga, robię wiele rzeczy z moim termosem.
Rosi, powiedz mi, co powiesz na miętę, z pewnością nadaje jej szczególny akcent.
Cieszę się, że podoba Ci się ten blog.
pozdrowienia
Zrobiłam ten przepis z prawie wszystkimi owocami. Jabłkowa jest rewelacyjna, gruszkowa, ja nawet zrobiłem ją z cytryny, która, jeśli lubisz mocną, też jest bardzo dobra, ale ta, o którą rodzina pyta mnie najbardziej, to czerwony grejpfrut i duża czerwona papryka, spróbuj , oni są bardzo dobrzy.
Bardzo dziękuję za bloga, jestem bezwarunkowym fanem 😉 ;-)) ;-)))
Postaraj się zrobić cebulę, jest bardzo dobra i pomidor. Korzystam z okazji, aby zrobić pomidory, gdy są tanie.
Jak dobrze, po prostu mam w lodówce torebkę mandarynek, których dziewczyny nie chcą, bo są trochę kwaśne, już wiem, jak ich używać, dziękuję.
Witam, jak dobrze wygląda ... skoro idę na targ to kupię mandarynki do ich zrobienia. Uwielbiam dżemy i dzięki temu blogowi uzależniliśmy się od nich. Dzisiaj zrobiłem to ze śliwek i nadal mam je do góry nogami, ale nie mogę się doczekać, aby spróbować, na przykład z serem ... hmmm!
Nie będę się męczyć dziękując Ci, bo skoro mam thermomix i stosuję się do Twoich przepisów, mam wadę: przygotowywać zdrowe, proste i bardzo smaczne potrawy. Wielki pocałunek
Witam, że stawiam na 1 bieg bez zlewki i stawiam kosz na 4 nogach ???? Nie do końca rozumiem. Dzięki.
Witam Raquel, po zamknięciu wieczka nie stawiamy kubka, a żeby nie chlapał wkładamy kosz, podstawę na wieczko thermomixa. Zwykle robi się to tak, aby to, co gotujemy, nie zabierało dużo wody.
To prawda, że kilka dni temu postępowałem zgodnie z twoimi instrukcjami dotyczącymi pomarańczowej memelady i zrobiłem „mandarynki” i rzeczywiście wyszły „ale jak wuay”.
Silvia, jak możesz zrobić gorzkiej pomarańczowej lizawki. Wypróbowałam z pomarańczami "szczeniak" (te, które zwykle są na drzewach w mieście) i nie wychodzą. Czy znasz jakieś przepisy na ich temat?
dzięki
Witam, chciałbym zrobić przepis bo prawda jest taka, że nigdy nie zrobiłem dżemu i naprawdę chcę zrobić dżem i prawda jest taka, że uwielbiam mandarynki ale boję się z powodu problemu, którego nie robię wiem, jak mogę to spakować i jak muszę wyczyścić słoik, w którym go postawię Chciałbym, żebyś mi powiedział, dziękuję za wszystko
Cześć Silvia, chcę zrobić ten dżem, ale czy mógłbym zrobić to z dacariną ?? i ile zrobiłem?
Witaj Loido, w pojemnikach zwykle przychodzą ekwiwalenty, słodzik jest jeszcze lepszy dla Ciebie.
Witaj Silvia, chcę zrobić ten dżem, ale czy mógłbym to zrobić z sacharyną ?? a ile zrobiłem ?? (to proszek sacharyny) dziękuję bardzo
Witam Loida, to lepszy słodzik, aw opakowaniu podane są równoważniki, które różnią się od producenta.
Któregoś dnia zrobiłem marmoladę mandarynkową, a ponieważ wypuściła dużo soku, dodałem ją, może za długo i stała się bardzo gęsta, czy można to naprawić? Zrobiłem dużo dżemów, ale mi się to nie zdarzyło, wczoraj zrobiłem żółtą paprykę i bardzo dobrze.
Mar, jeśli da się ułożyć, to wlej z powrotem do szklanki i dolej wody, zostaw na co najmniej 5 minut, waroma, prędkość 2 i na pewno dobrze się ułoży.
Zawsze tak układałem, żeby mi się to przytrafiło.
pozdrowienia
Bardzo dziękuję Silvio, po południu próbuję, wczoraj zrobiłem żółtą paprykę i było super.
Witam, nigdy nie robiłam dżemu mandarynkowego, spróbuję w tym tygodniu. Bardzo często korzystam z Twojej strony, dziękuję! przepisy są łatwe i „codzienne”. Jedno pytanie, czy wiesz, czy to prawda, że jeśli postawisz butelkę do góry nogami, pozostanie ona zamknięta w próżni, tak jakbyś robiła to w kąpieli wodnej?
Witaj Carmen, słyszałem też, że jeśli włożysz gorącą zawartość do garnka, zamkniesz i postawisz do góry nogami, to pozostaje pusty, ale prawda jest taka, że nigdy tego nie robiłem i też nie ufam. Bain -mary ...
Witam, czytałem o tym, jak zakonserwować dżem, o wkładaniu go do słoików do góry dnem lub w kąpieli wodnej, powiem jak to robię, wkładam do szklanych słoików (innych dżemów lub czegoś takiego Kupiłem i odstawiłem puszki) zamykam je szczelnie (uważaj bo pali garnek, robię to ręcznikiem kuchennym żeby się nie poparzyć), a gdy są szczelnie zamknięte to je odkładam do góry nogami, jak są zimne wkładam je do lodówki (już odkryte do góry, to zrozumiałe) i tak zapewniam, że długo starcza w lodówce, teraz tak, jak je otworzysz (będzie ciężko otwarty), trzeba go szybko wziąć, bo może się zepsuć, choć myślę, że po 3 tygodniach starcza idealnie w lodówce. Pozdrowienia dla wszystkich.
Dżemy z thermomixem są zawsze bardzo dobre, nie kupowałam ich od lat, robię je też z truskawkami i na początku wyszły bardzo płynne teraz zrobiłem małą obojętną żelatynową otoczkę i jest idealna.
Dziękuję za wiadomość Esperanza!
Hellooooo !!! Cóż za dobra rzecz, która mi wyszła !!! Bardzo dziękuję, chociaż mój partner nie lubi dżemów o lekko kwaśnym smaku (pomarańcza, cytryna), podarowałam go ojcu i je w całości !!! Pocałunki
Witam! Wszystkie dżemy są bardzo dobre, ten z papryką, pomarańczą, gruszką, jabłkiem, wiśnią itp.
Dzięki Mariter! Rzeczywiście, z thermomixem wypadają znakomicie. Dziękujemy za śledzenie nas i pisanie do nas. Wszystkiego najlepszego.
Jednym ze sposobów zagęszczenia dżemów jest dodanie pektyny. Skórka jabłka zawiera dużą ilość pektyny, skąd jest zwykle ekstrahowana. Kupuję pektynę w proszku, którą sprzedają już przygotowaną.
cześć
Bardzo podoba mi się twoja strona internetowa i wypróbowałem wiele przepisów, które wyszły idealnie.
Chcę tylko wiedzieć, czy ten dżem ma gorzki smak? jak marmolada pomarańczowa? czy słodkie?
bo prawda jest taka, że nie lubię dżemów z gorzkim akcentem
dzięki
Cześć Mounia,
Jeśli nie chcesz, aby dżem stał się gorzki, nie nakładaj na niego skórki. W tym przypadku przepis o którym mówisz pochodzi od starego kolegi i jeszcze go nie próbowałem. Ale kilka tygodni temu opublikowałem ten inny dżem mandarynkowy http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ Nie obciera skóry i gwarantuję, że nie jest gorzka
Możesz to zrobić, mając to na uwadze, włóż obrane mandarynki.
Uścisk!
wielkie dzięki
Na pewno spróbuję
Hellooo !!!! Czytałem, że nie ufają zbytnio zamykaniu łodzi próżniowych. Próbowałem i działa. Rozgrzej dżem i dobrze napełnij słoik, dobrze go zamknij i odwróć do góry nogami, aż ostygnie.
Bardzo dobrze trzyma też dżem.
Kolejna mała rzecz, która może ci pomóc: słoiki można sterylizować w waromie podczas przygotowywania dżemu. Pozdrowienia!
Dzięki za opowiedzenie nam swoich małych sztuczek Sabina! 😉
Zrobiłam tak, jak powiedziała Silvia, a mandarynki mają dużo soku i musiałem kilka razy gotować, aż było gęste, ale bardzo dobre i persimmon? To jest takie dobre, pa.
Czy przy tych ilościach możesz mi powiedzieć, ile puszek wychodzi i jaki rozmiar?
dzięki
Witam Meritxell, około 2 słoiki po 250g. Dzięki za napisanie do nas !! 🙂
Witam, zrobiłem ten przepis dwa razy i dodałem kawałek centymetra genu gibare, wygląda świetnie. Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu.
Waga całych lub obranych pomarańczy GRACIASSS