Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Tort dla niemowląt: moje pierwsze urodziny

Ciasto50 minut8 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (5 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Pierwszy tort urodzinowy

Przede wszystkim chciałem przeprosić za zdjęcie. Nie miałem zamiaru publikować tego przepisu, ale ostatecznie pomyślałem, że ci się spodoba. Jest zrobiony telefonem komórkowym… nie aparatem tak przepraszam za jakość obrazu… Fakt jest taki, że mój bebé Minął już 1 rok i byłem bardzo podekscytowany przygotowaniem specjalne ciasto dla niego, że mógł go jeść bez ryzyka związanego z jedzeniem, ale też dorosłym wydawało się pyszne ... niezłe wyzwanie, prawda?

Cóż, muszę ci powiedzieć, jakie wyzwanie podjąłem? To był sukces! Nie mogłem więc przestać się z Tobą dzielić, bo wiem, że wielu obserwujących na blogu ma dzieci i na pewno je lubisz. Najlepsze jest to, że możesz dostosować go do gustów swojego maluszka, a przede wszystkim do tego, co wskazał w pediatra Co jeść lub nie.

W moim przypadku na wprowadzenie białko jajka, ale stwierdziliśmy, że żółtko nie wywołuje u niego alergii. Więc przygotowałem Biszkopt genueński bez klarownego. Wypełniłam go kremem na bazie jogurtu niczym „mój pierwszy Danone” i Dżem truskawkowy. Ale możesz użyć na przykład smakowego iogolino lub zwykłego jogurtu, jeśli Twoje dziecko już je je.

Tort dla niemowląt: moje pierwsze urodziny

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pierwszy tort urodzinowy dziecka jest wyjątkowy. Dlatego to ciasto jest specjalnie zaprojektowane, aby w pełni bezpiecznie zaspokoić gusta dziecka.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Hiszpański
  • Rodzaj przepisu: ciasto
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na ciasto:

  • 5 żółtka
  • 120 g cukru
  • 120 g wody + 4 miarki mleka do dalszego żywienia niemowląt typu 2 (lub czegokolwiek, czego dziecko używa)
  • Szczypta soli
  • 120 g mąki
  • 1/4 koperty drożdży typu Royal

Na nadzienie:

  • 3 jogurty dla niemowląt
  • 6 łyżeczek dżemu truskawkowego
  • 100 g soku pomarańczowego (lub jabłka)

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 °.

  2. Motylka wkładamy do szklanki i dodajemy żółtka (uważając, żeby reszta skorupy nie spadła. Wlewam go najpierw do miski, a stamtąd do kieliszka, więc jeśli jakaś muszla spadnie, to mogę ją łatwo usunąć) cukier, który programujemy 6 minut, temperatura 37º i prędkość 4.

  3. Teraz poza czasem programujemy ponownie 6 minut, temperatura 37º i prędkość 4.

  4. Następnie dodajemy wodę z mlekiem w proszku i mieszamy 1 minuta, temperatura 37 °.

  5. Na koniec dodajemy mąkę i drożdże i mieszamy 30 sekund, prędkość 2.

  6. Przygotowujemy pojemnik do piekarnika o wymiarach ok. 35cm x 22cm ok. Na podstawę kładziemy papier do pieczenia. Dodajemy biszkopt i dobrze rozprowadzamy.

  7. Pieczemy dla 15-20 minut w 180 °. Jeśli widzimy, że zaczyna brązowieć na powierzchni, ale jej jeszcze nie ma, pokrywamy ją srebrną folią i obniżamy temperaturę do 160 °.

  8. Ostudź i usuń papier. Ciasto kroimy na trzy części (otrzymamy więc trójwarstwowy prostokątny tort).

  9. W misce dokładnie mieszamy jogurt z dżemem. Nie bij go zbytnio, ponieważ byłby zbyt płynny.

  10. Każdy arkusz biszkoptu zwilżamy wybranym sokiem (aby był soczysty). Napełnij pierwszą bazę mieszanką jogurtową i umieść następną warstwę na wierzchu. W ten sposób wypełnimy dwie bazy. Ostatnią warstwę kładziemy na wierzchu.

  11. Jeśli jogurt trochę kapie (jogurty typu „mój pierwszy danone” są zwykle bardzo płynne ”, wykorzystujemy go do przykrycia ścian). Pozostawiamy ostatnią warstwę pustą, ale jeśli chcesz, możesz ją pokryć większą ilością mieszanki. Włożyliśmy świecę na górze i ... „Cuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu urodziny ...

Odpowiedniki TM21

tabele-równoważności


Odkryj inne przepisy na: Od 6 miesięcy do 1 roku, Desery

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maria Alves powiedział
    temu 8 roku

    Jak bogaty!

    Odpowiedz María Alves
  2.   Tamara powiedział
    temu 8 roku

    Jak ładnie! Wygląda bardzo dobrze i jest świetnym pomysłem

    Odpowiedz Tamara
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 8 roku

      Dzięki Tamara !! 🙂

      Odpowiedz Irene Arcas
  3.   Anja powiedział
    temu 7 roku

    Czy istnieje ryzyko zadławienia się?

    Odpowiedz Anja
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 7 roku

      Witaj Anja, nie ma ryzyka zadławienia, jeśli damy dziecku małe kawałki, które może przeżuć, i jeśli Twoje dziecko już żuje i wie, jak połykać niepłynny pokarm. Dziękuję za wiadomość.

      Odpowiedz Irene Arcas
  4.   Vanesa powiedział
    temu 7 roku

    Cześć Irene! Uwielbiam ten przepis i chciałbym zabrać go do żłobka na urodziny mojego dziecka, aby każdy mógł go zjeść. Ale nie mam mleka modyfikowanego, ponieważ on już nie pije. Ile mleka i wody należy wtedy wlać? Dziękuję Ci

    Odpowiedz Vanesie
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 7 roku

      Cześć Vanesa, wlej tylko 120 g mleka i bez wody 🙂

      Dziękujemy za śledzenie nas! Jeśli chcesz zostawić nam zdjęcie tortu na naszym facebooku, z przyjemnością je zobaczymy

      Odpowiedz Irene Arcas
  5.   Camila powiedział
    temu 6 roku

    Cześć!! jedno pytanie ... lekarz mojego dziecka mówi mi, że nie może jeść żadnego cukru ... czy mogę go zastąpić czymś innym?
    Wsparcie!

    Odpowiedz Camila