Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Grzanki z olejem bazyliowym

Przekąski15 minut8 osóbKalorie 125
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

tosty-z-oliwem-bazyliowym-thermorecetas

Rozpoczynamy dzień od prostych, ale smacznych tostów lub kanapek z nich pomidor, awokado, mozzarella i popijając olejem bazyliowym.

Aromatyzowany olej nadaje mu charakteru i doskonale kontrastuje ze smakiem pozostałych składników. Nawiasem mówiąc, jeśli masz nadmiar oleju, możesz go używać tak, jakby był pesto i towarzyszyć talerzowi świeży makaron, sałatka lub z pizzą.

W przypadku tego przepisu polecam zacząć od przygotowania olej bazyliowy i że w ostatniej chwili złożysz tosty, aby chleb nie stał się miękki i chrupiący.

Grzanki z olejem bazyliowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Na grzankach z pomidorami, awokado i mozzarellą wyróżnia się smak oliwy bazyliowej. Ten składnik może być również stosowany w daniach z makaronu lub sałatkach.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 125
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 kromki krojonego chleba
  • Pomidor 1
  • Aguacate 1
  • 1 kula mozzarelli
  • 1 szczypta cytryny
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • Sól i pieprz

Na olej:

  • 15 g liści bazylii
  • 60 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie

  1. W małym garnku blanszuj liście bazylii przez 10 sekund w gorącej, ale nie wrzącej wodzie.

  2. Odśwież je w lodowatej wodzie, aby skrócić gotowanie. Napełnij szklankę wodą do kreski 1/2 litra, dodaj liście bazylii i zmiksuj 15 sekund przy prędkości 5. Bardzo dobrze spuścić wodę przy pomocy sitka o drobnych oczkach.

  3. Liście przełożyć do garnka, wlać oliwę i zamknąć pokrywką. Ubijaj tak, aby olej został zaimpregnowany aromatem bazylii.

  4. Wytnij każdy plasterek okrągłym pierścieniem o średnicy 6 cm. Opiekaj kręgi w tosterze na złoty kolor i chrupiące.

  5. Pomidora umyj i osusz, pokrój w cienkie plasterki i pozwól mu odcedzić, aby stracił całą wodę.

  6. Awokado obrać ze skórki, a także pokroić w cienkie plasterki. Posyp je odrobiną cytryny, żeby nie zrobiły się brzydkie.

  7. Odcedź i pokrój mozzarellę w plasterki.

  8. Aby złożyć: ułóż krążek tostowego chleba na podstawie, połóż przyprawionego pomidora, awokado, mozzarellę i skrop sznurkiem oliwy bazyliowej i zakończ, umieszczając około 2 lub 3 orzeszków piniowych na wierzchu każdego kanapki.

  9. Podawaj od razu, zanim chleb stanie się miękki.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Makaron i pesto


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Letnie przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.