Krem z mleka zagęszczonego tropikalnego

To nie jest dla malmetera, ale z tym tropikalnym kremem skondensowanego mleka wpadniesz w pokusa. Stąd otwarcie wyznaję, że już wpadłem w jego ramiona.

Na swoją obronę powiem, że to wina przepisu domowe mleko skondensowane. Jest to tak łatwe i szybkie, że jedna rzecz prowadzi do drugiej, a na końcu przygotowuję desery dla chorych na celiakię tak bogaty jak dzisiaj. Przynajmniej przynieś owoce!

Aby to zrobić, wybrałem jeden mleko roślinne kokos i ryż, które bez problemu znajdziesz w supermarketach. Daje mu bogaty kokosowy smak, ale nie jest przytłaczający. Oznacza to, że zauważysz to, ale spróbujesz kolejnej łyżki, aby sprawdzić, czy to naprawdę kokos, a kiedy zdasz sobie z tego sprawę, zjadłeś całą szklankę.

Skórka z mango i limonki dodają mu odrobiny smaku egzotyczny bardzo bogaty, ale możesz też spróbować zrobić ten tropikalny krem ​​z mleka skondensowanego z innymi owocami.

Krem z mleka zagęszczonego tropikalnego

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prawdziwa pokusa dla miłośników mleka skondensowanego.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 250
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 2H
• Czas gotowania: 9M
• Czas całkowity: 2 godz. 9 min

Składniki

• 500 g mleka kokosowego i ryżu (350 g + 150 g)
• 370 g skondensowanego mleka (patrz przepis tutaj)
• 30 g skrobi kukurydzianej
• 2 żółtka w temperaturze pokojowej
• 30 g odwodnionego orzecha kokosowego
• skórka z limonki
• Mango 1

Przygotowanie

1. Do szklanki wsypujemy 350 g mleka i mleko skondensowane. Przygotowujemy się 4 minut, 100º, prędkość 1.

2. Podczas gdy my rozpuszczamy skrobię kukurydzianą w pozostałej części mleka. Dobrze wymieszamy łyżeczką, aż nie będzie grudek.

3. Po pewnym czasie do szklanki dodajemy mieszankę skrobi kukurydzianej i żółtka. Miksujemy programując 30 sekund, prędkość 3 1/2.

4. Następnie programujemy 4 minut, 90º, prędkość 4.

5. Na koniec rozprowadzamy krem ​​w 6 szklankach lub szklankach. Odkładamy do lodówki do ostygnięcia.

6. W momencie podania miąższ mango myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Udekoruj pojemniki mango, skórką z limonki i odrobiną odwodnionego kokosa.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Przepis podstawowy: mleko skondensowane