Vichyssoise z TM5

Dzień dobry! Dziś chcę wam pokazać, jak to zrobić Vichy z naszymi przepisami wideo, ale tym razem przygotujemy go z TM5 że chociaż składniki są zasadniczo takie same, proces produkcyjny nieznacznie się zmienia, czyniąc go szybciej i przy mniejszej liczbie kroków. A jeśli Twoim modelem nadal jest TM31, nie martw się, Oto przepis na vichyssoise dla modelu TM31. Możesz śledzić film w ten sam sposób, po prostu zaprogramuj go inaczej, zgodnie z czasami przepisu dla twojego modelu.

Film z recepturą Vichyssoise dla TM5

W domu uwielbiamy przygotowywać vichyssoise, ponieważ jest to doskonała propozycja na obiady, kiedy nie jest już zimno, kiedy zaczynamy mieć ochotę na ciepłe lub zimne kremy. W towarzystwie szczypiorku jest spektakularny. I możesz to uzupełnić o sekundę mięsa i ryby, wykwintne !!

Vichyssoise z TM5

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Tradycyjny przepis na vichyssoise, bardzo delikatny i smaczny francuski krem ​​z pora. Idealny jako pierwsze danie na ciepło lub na zimno.

• Irena Arkas

• Kuchnia: francuski
• Rodzaj przepisu: kremy
• Kalorie: 250
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 2H
• Czas gotowania: 30M
• Czas całkowity: 2 godz. 30 min

Składniki

• 300 g pora (tylko biała część) pokroić w plasterki
• 50 g oliwy z oliwek
• 50 g masła
• 700 g wody
• 250 g ziemniaka w kawałkach
• 1 łyżeczka soli
• 1 szczypta białego pieprzu
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• 200 gr. krem do gotowania
• Szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie

1. Wrzucamy por do szklanki i programujemy 4 sekund, prędkość 5. Resztki, które pozostały na ścianach i wieczku szklanki, obniżamy szpatułką.

2. Dodajemy olej i masło. Programujemy 8 minut, temperatura 120º i prędkość 1.

3. Dodajemy wodę, posiekany ziemniak, sól, pieprz i programujemy 20 minut, temperatura 100º i prędkość 1.

4. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i śmietanę i zmiksuj 1 minuta, prędkość progresywna 5-7-10

5. Ostudź i podawaj z posiekanym szczypiorkiem.

Banknoty

Można go przyjmować na ciepło lub na zimno.