Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Wegański pasztet z bakłażana i orzeszków ziemnych

Przekąski125 minut8 osóbKalorie 270
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dziś proponujemy wegański pasztet z bakłażana który sprawdza się jako przystawka oraz jako uzupełnienie pierwszego dania.

z biały ryż, na przykład, może być fenomenalny. Również z gotowanymi ziemniakami lub z Biała pasta.

jeśli widzisz to więcej jako przekąska Będziesz musiał tylko przygotować kilka kromek chleba tostowego i zabrać je ze sobą na stół. Tak proste.

Wegański pasztet z bakłażana i orzeszków ziemnych

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jako aperitif lub jako urozmaicenie talerza z makaronem, ryżem lub gotowanymi ziemniakami.

Wegański pasztet z bakłażana i orzeszków ziemnych
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 270
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oleju (najpierw 40 gramów, potem 10)
  • 400 g bakłażana
  • Szczypta soli
  • Pieprz mielony
  • 40 g orzeszków ziemnych
  • Suszone zioła aromatyczne
  • 15g zimnej wody

Przygotowanie

  1. Do szklanki włożyć obrany ząbek czosnku i 40 g oliwy z oliwek. Obierz i posiekaj bakłażana, a także włóż do szklanki. Dodajemy sól i pieprz. programujemy 5 sekund, prędkość 5.

  2. Szpatułką opuszczamy to, co zostało na ściankach szklanki. W miejsce zlewki umieszczamy koszyczek i program 9 minut, 120º, prędkość 1 i 1/2.

  3. Niech ostygnie.

  4. Dodać 40 g orzeszków ziemnych, 5 g oliwy z oliwek, suszone zioła aromatyczne i 15 g zimnej wody. programujemy 20 sekund, prędkość 8.

  5. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby. Programujemy 10 sekund, prędkość 8. Doprawiamy solą i pieprzem, jeśli uznamy to za konieczne i już to mamy gotowe.

Banknoty

Jeśli w domu są dzieci lub po prostu zależy nam na drobniejszej konsystencji, w pierwszym kroku możemy zmiażdżyć orzeszki ziemne. Zmiażdżymy je przed rozpoczęciem przepisu i będziemy je rezerwować, dopóki nie poprosi nas o włożenie ich do szklanki.

Więcej informacji - Podstawowy przepis – ugotować biały ryż w Thermomixie, Gotowanie makaronu


Odkryj inne przepisy na: Weganie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Franciszka Maria Niell Gomila powiedział
    temu 9 miesięcy

    To wygląda naprawdę dobrze!
    Czy bakłażan jest surowy czy pieczony? Dziękuję.

    Odpowiedz do Francisca Maria Niell Gomila
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 9 miesięcy

      Cześć! Zaczynamy od surowego bakłażana. Następnie gotujemy w Thermomixie, postępując zgodnie z krokami przepisu 🙂 Mam nadzieję, że Ci się spodoba. Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez