Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Zapiekanka marchewki

Startery30 minut2 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (7 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

zapiekanka-marchew-thermorecetas

Gdybym miał wymienić wszystkie przepisy, które są zrobione z Bechamel miałaby bardzo długą listę. A ten sos, oprócz tego, że jest pyszny, bardzo dobrze łączy się z wieloma różnymi potrawami. Jest tak wszechstronny, że pomaga nam robić lasagne, krokiety, kanapki...

A także z Thermomixem przyjemnie jest to robić, więc nie jestem leniwy, aby trochę przygotować, aby wzbogacić swoje potrawy. W tym przepisie użyłem trochę marchewki gotowane i doprawiane kminkiem, które nadają mu szczególnego smaku. Wtedy jest to tak proste, jak posmarowanie ich niewielkim sosem, tartym serem i upieczenie, aby dać im ten mały tost.

Chcesz obiad 10? Najpierw podawaj ulubioną zupę, a potem zapiekaną marchewkę. Nie zapomnij o deserze; wybierz miękkie, świeże owoce i na zakończenie napar na bazie melisy i kwiatu pomarańczy.

Zapiekanka marchewki

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zapiekana marchewka to łatwy przepis, który przygotowuje się z odrobiną sosu beszamelowego. Marchew jest smaczna, ponieważ jest aromatyzowana kminkiem.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g marchewki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta kminku mielonego
  • 1 szczypta oregano
  • 10 g masła
  • 10 g mąki
  • 110 g mleka półtłustego lub odtłuszczonego o temperaturze pokojowej
  • 15 g startego sera
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie

  1. Wlać litr wody do szklanki i podgrzewać 8 minut, 100º, prędkość 1.

  2. Podczas skrobania i mycia marchwi. Odrzuć końce i przytnij je ukośnie na grubość 2 cm. Zarezerwuj w koszu.

  3. Gdy woda osiągnie odpowiednią temperaturę, zdejmij pokrywkę i włóż kosz do szklanki. Zamknij i zaplanuj 5 minut, 100º, prędkość 4.

  4. Po pewnym czasie wyjmij kosz i włóż marchewki do miski. Sukienka z oliwą, kminkiem i oregano. Wymieszaj łyżką, aby wszystkie kawałki marchwi były dobrze zaimpregnowane.

  5. Wylej wodę z gotowania i bez mycia szyby rozpuść masło 1 minuta, 100º, prędkość 1. Dodać mąkę i wymieszać 30 sekund przy prędkości 2. Wlej mleko, szczyptę gałki muszkatołowej i sól. Program 4 minut, 100º, prędkość 3.

  6. Ułóż plastry marchwi na talerzu lub naczyniu, które można upiec w piekarniku. Polać sosem beszamelowym i posypać startym serem. Grilluj przez około 5 minut w temperaturze 180º, uważając, aby nie doszło do zbytniego przypieczenia.

  7. Wyjmij i podawaj natychmiast.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Kanapka Croque Monsieur


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Mniej niż pół godziny, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   nuria52 powiedział
    temu 10 roku

    Myślę, że to bardzo dobry przepis, uwielbiam marchewki, ale mam wątpliwości, że nie pozostaną zbyt al dente ...

    Odpowiedz nuria52
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Witaj Nuria52, nie martw się o teksturę, bo jest idealna. Są gładkie, ale nie tak chrupiące, jak na surowo.
      Jeśli szukasz tego, że są miękkie jak szparagi z puszki, musisz je gotować tylko przez około 7 minut.

      Pocałunki!!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar powiedział
    temu 10 roku

    Cieszę się Carmen !!
    Uwielbiam też to, że skorzystałeś z kolejnego preparatu, aby uzyskać ... podwójne oszczędności!

    Odpowiedz Mayra Fernández Joglar