Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Zapiekanki jajeczne w sosie

Startery35 minut4 osóbKalorie 180
1/52/53/54/55/5 (13 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

zapiekanki-jajek-w-sosie-termorecety

Po pracowitej sobocie i niedzielę rozpoczęliśmy tydzień od łatwy przepis. Dziś proponuję Wam zapiekanki z jajek w sosie, które dodatkowo mogą posłużyć jako przepis eksploatacja.

Zawsze radzę więcej gotować jajka jest to konieczne, ponieważ można je wykorzystać w wielu innych przepisach. Przechowywane również w lodówce bez obierania doskonale utrzymują się przez kilka dni.

Więc trochę keczup, jajka na twardo i kilka groszków będziemy mieli niebagatelne danie. Podawaj z kilkoma kromkami świeżo upieczonego chleba, aby uzyskać jeszcze bardziej rustykalny charakter.

Aby zrobić jajka w sosie, możesz użyć swojego ulubionego przepisu na sos pomidorowy. Proponuję nowy z zielony pieprz które już dodaliśmy do książki kucharskiej, aby wykorzystać ją w innych przygotowaniach.

Zapiekanki jajeczne w sosie

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszne jajka w sosie pomidorowym na bazie naturalnych składników. Ponadto jest to doskonały przepis w użyciu i łatwy w przygotowaniu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 180
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 jajka na twardo (patrz przepis tutaj)
  • 50 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 100 g zielonej papryki
  • 500 g pomidora (gruszka)
  • 4 łyżki mrożonego groszku
  • 1 szczypta cukru
  • Sól i pieprz
  • Oregano lub pietruszka

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy cebulę i obrany czosnek. Gryziemy w trakcie 3 sekund, prędkość 3. Nic się nie dzieje, jeśli kawałki są duże, ponieważ w końcu zamierzamy zmiażdżyć sos. Opuszczamy je w kierunku ostrzy.

  2. Dodaj olej i smaż 6 minuty, 100º, prędkość 1. Chociaż możemy skorzystać z okazji, aby dobrze obrać i osuszyć pomidory.

  3. Dodajemy je do szklanki i dodajemy cukier, sól i pieprz. Programujemy 25 minut, temperatura varoma, prędkość 2. Ułóż varomę na wierzchu z groszkiem i upewnij się, że jest dobrze zamknięty.

  4. Po 10 minutach ostrożnie wyjmij waromę i odłóż filiżankę na bok, aby sos stopniowo zgęstniał.

  5. Na koniec sprawdzamy, czy kawałki pomidora zamieniły się w przecier. Jeśli nie, możemy przedłużyć gotowanie o kolejne 5 minut, w tej samej temperaturze i prędkości, aż będą dobrze wypieczone.

  6. Gdy są gotowe, mielimy sos 30 sekund, prędkość 8. Jeśli chcesz, aby sos był drobniejszy, możesz go rozpuścić z maksymalną prędkością. Sól rektyfikujemy.

  7. Na niektórych zapiekankach lub głębokich talerzach kładziemy kilka łyżek sosu pomidorowego, układamy jajka obrane i pokrojone na 4 części oraz łyżkę groszku. Kończymy posypując oregano lub natką pietruszki.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Jak gotować jajka w Thermomixie


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Jaja, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.