Zdrowa sałatka ziemniaczana i wędzony łosoś z sosem nordyckim

Jak spędzasz święta? Mamy nadzieję, że jest fenomenalny i że smakuje wam jedzenie i pyszne dania, które na pewno przygotowaliście. Te dni „pomiędzy imprezami”, jak je nazywam, są dobre na przygotuj szybkie, lekkie dania a jeśli powyżej, korzystamy Wigilia i resztki bożonarodzeniowe… przepis doskonały! prawda?

Cóż, o to właśnie chodzi w dzisiejszym przepisie: Sałatka ziemniaczana i wędzony łosoś z sosem nordyckim. Jest to bardzo łatwa sałatka, która składa się głównie z gotowanych ziemniaków, gotowanego jajka, młodych kiełków i wędzonego łososia (którego mogłeś użyć na przystawkę w te święta). Więc będziemy mieli talerz gotowe w 25 minut, zdrowe i którym damy odrobinę łaski za pomocą sos nordycki, którą opublikowaliśmy w zeszłym roku, że jest zrobiony z miodu, musztardy i kopru i doskonale komponuje się z wędzoną rybą. 

Zdrowa sałatka ziemniaczana i wędzony łosoś z sosem nordyckim

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jest to bardzo łatwa sałatka, która składa się głównie z gotowanych ziemniaków, gotowanego jajka, młodych kiełków i wędzonego łososia (którego mogłeś użyć na przystawkę w te święta). Więc będziemy mieli talerz gotowe w 25 minut, zdrowe i którym damy odrobinę łaski za pomocą sos nordycki.

• Irena Arkas

• Kalorie: 250
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 30M
• Czas całkowity: 35M

Składniki

• Po 4 jajka zawinięte w folię spożywczą
• 2-3 średnich ziemniaków
• 200 g młodych pędów
• 100 g wędzonego łososia
• sól do smaku
• czarny sezam do smaku (opcjonalnie)
• Sos skandynawskizobacz przepis)

Przygotowanie

1. Do szklanki Thermomix wlewamy 1 litr wody z łyżeczką soli. Umieść ziemniaki w kawałkach po około 3 cm w pojemniku Varomy i jaja zawinięte w folię. Zamykamy thermomix i ustawiamy wariomę na swoim miejscu. Programujemy 30 minut, temperatura varoma, prędkość 2.

2. Delikatne pędy, ziemniaki, jajka pokrojone według naszych upodobań, wędzonego łososia kładziemy na półmisku lub tacy. Podlewamy mżawką oleju i solimy do smaku. Na wierzch nakładamy trochę skandynawskiego sosu.

Banknoty

La Sos skandynawski możesz zrobić samodzielnie według naszego przepisu lub kup. Sprzedają go już w każdym dużym supermarkecie, zwykle w obszarze chłodzonych produktów wędzonych lub w obszarze sosów i przypraw. Znajdziesz go również w IKEA lub sklepach takich jak Lidl, Aldi itp.