Zupa z ryżu i kurczaka

Jest piątek i… czy nie masz nic zaplanowanego na obiad lub kolacja? Nie martw się. Nie ma to jak dobra zupa ryżowa z kurczakiem, aby uratować dzień.

Ten przepis na łyżkę przyda się w walce z zimnem. Jest również bardzo kompletny, ponieważ zawiera warzywa, mięso i zboża. A jednocześnie jest to prosty przepis odpowiedni dla obu początkujący w kuchni co do tych Wypuszczają swój Thermomix.

Uwielbiam te szybkie przepisy które są gotowe w mniej niż 30 minut. I są takie dni, kiedy nie zatrzymuję się ani na sekundę, dlatego Zawsze mam pod ręką takie pomysły jak najlepiej wykorzystać swój czas.

Wiesz już, że ryż jest bardzo wszechstronny ale musisz to zjeść na świeżo. Więc nie zwlekaj z przyjmowaniem tej zupy ryżowo-rosołowej, ponieważ w miarę upływu czasu ryż wchłania rosół.

Możesz zrobić tę zupę z surowym kurczakiem lub Skorzystaj z gotowanego kurczaka innych przetworów, takich jak buliony lub gulasze.

Zupa z ryżu i kurczaka

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosty, szybki, pożywny i bardzo kojący przepis.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: zupy
• Kalorie: 330
• Porcje: 2

• Czas przygotowania: 2M
• Czas gotowania: 26M
• Czas całkowity: 28M

Składniki

• 70 g marchewki
• 100 g pora
• 1 ząbek czosnku
• 25 g oliwy z oliwek
• 35 g sherry
• 80 g ryżu
• 750 g bulionu warzywno-drobiowego (patrz przepis tutaj)
• 50 g kurczaka pokrojonego na małe kawałki.
• 1 szczypta kurkumy
• Posiekana pietruszka
• Sól i pieprz

Przygotowanie

1. Obierz i dobrze oczyść por i marchewkę. Warzywa kroimy na duże kawałki i wkładamy do szklanki razem z obranym ząbkiem czosnku. Gryziemy w trakcie 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy kawałki w kierunku ostrzy.

2. W trakcie wlewamy olej i gotujemy 5 minut, 100º, prędkość 1.

3. Włączamy Jerez i program 3 minuty, temperatura varoma, prędkość 1, bez zlewki aby ułatwić odparowanie alkoholu.

4. Dodaj kurczaka i usmaż 3 minut, temperatura waromy, prędkość 1, obrót w lewo.

5. Dodajemy ryż i bulion. Dopraw i ugotuj wszystko razem 15 minut, 100º, prędkość 1, skręt w lewo.

6. Po pewnym czasie sprawdzamy, czy ryż jest ugotowany. W razie potrzeby przedłużamy gotowanie o 1 minutę. W razie potrzeby korzystamy z okazji, aby naprawić sól.

7. Podajemy w miseczkach lub głębokich talerzach i dekorujemy posiekaną natką pietruszki i kawałkami ugotowanego kurczaka.

Banknoty

Jeśli chcesz wykorzystać kurczaka z innych przetworów, pomiń krok 4 i dodaj mięso bez kości wraz z ryżem i bulionem.

Więcej informacji - Ekspresowe przepisy z Thermomixem - gotuj w mniej niż 30 minut / Przepis podstawowy: szybki rosół warzywno-drobiowy

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix