Pintxo Donosti

Hoje vamos com um receita expressa um daqueles que tanto gostamos. O que precisamos para preparar um lanche e não temos nada? Queremos algo rápido para o jantar? Bem, esta é a sua solução: Pintxo Donosti, feito de maionese e palitos de caranguejo. Muito fácil e super rápido !!

A chave para esta receita? Como todas as receitas expressas com poucos ingredientes, use ingredientes de muito boa qualidade. Alguns bons palitos de caranguejo e um bom pão, e sucesso garantido. Vamos usar maionese industrial para evitar problemas de salmonelose. Mas, claro, você pode prepará-lo caseiro. Deixo-vos aqui a versão de maionese tradicional e também a versão de maionese higienizada, o que é perfeito para a estação quente como agora.

Podemos preparar este prato com antecedência, por isso é perfeito para economizar um pouco de tempo na cozinha. Segura-nos bem na tupper durante dois dias (cuidado, com maionese industrial!) ... Não demoraria muito porque depois perde textura.

Pintxo Donosti

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Famosa receita de Pintxo Donosti, feito com palitos de caranguejo e maionese. Perfeito para fazer um lanche em 5 minutos.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: iniciantes
• Calorias: 300
• Porções: 6

• Tempo de preparação: 4M
• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 5M

Ingredientes

• 50 g de cebolinha doce
• 250g de palitos de caranguejo
• 2 ovos cozidos
• 1 lata de atum em conserva (bem escorrido)
• 200 g de maionese
• 1 pão rústico (fatias grandes de pão redondo ou fatias pequenas de pão)

Preparação

1. Colocamos a cebolinha no copo e programamos 3 segundos, velocidade 5. Baixamos os restos da tampa e das paredes e repetimos a operação novamente. Baixamos os restos de novo.

2. Agora vamos adicionar os palitos de caranguejo e os ovos. Nós cortamos 3 segundos, velocidade 4.

3. Por fim, adicione a maionese e o atum e misture 10 segundos, velocidade 3.

4. Espalhe uma boa torrada.

Fonte - Adaptação Cookidoo