Pãezinhos de queijo e alho ceto

Estes Scones de queijo de alho Keto são uma explosão de sabor. Eles são simples de fazer e tão rico que você pode servi-los como aperitivo ou com suas tábuas de enchidos, queijos e picles.

Eles têm um sabor semelhante ao pão de alho e um textura macia e suave que se apaixona. Portanto, se você não tiver cuidado, eles nem mesmo terão deixado a prova para você.

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Você também pode dar a forma que mais gosta e adaptá-lo qualquer tipo de festa ou jantar informal.

Pãezinhos de queijo e alho ceto

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Esses pãezinhos de queijo com alho são tão ricos e fofos que nem restam migalhas.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 127
• Porções: 14
• Porção: 30 g

• Tempo de preparação: 35M
• Tempo de cozimento: 8M
• Tempo total: 43M

Ingredientes

Para os pães

• 125 g de queijo mussarela
• 60 g de pasta de queijo
• 160 g de farinha de amêndoa (ver receita)
• 25 g de farinha de coco
• 7 g de fermento em pó (ver receita)
• Ovos 2
• 2 colheres de sopa rasas (tamanho de sobremesa) de alho em pó
• 1 pitada generosa de sal

Para o óleo aromatizado

• 1 dente de alho grande
• 15 folhas de cebolinha
• 30 g de óleo

Preparação

1. Pré-aquecemos o forno a 180º com aquecimento para cima e para baixo.

2. Numa tigela colocamos o queijo para barrar e, por cima, colocamos a mussarela. Nós o derretemos no microondas por 1 minuto em intervalos de 30 segundos. Nós mexemos e misturamos.

3. No copo colocamos a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento, o alho em pó e o sal. Nós nos misturamos durante 10 segundos, velocidade 8. Com a espátula, baixamos a mistura em direção às lâminas.

4. Adicione a mistura de queijo derretido e os ovos. Nós nos misturamos durante 10 segundos, velocidade 3.

5. Em seguida programamos 1 minuto, velocidade de pico.

6. Com as mãos untadas fazemos bolinhas e colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Podemos formar uma árvore de Natal, uma coroa de flores, a inicial de um nome, um círculo, etc.

    

7. Introduzimos os tabuleiros na altura média do forno e cozinhamos os pãezinhos durante cerca de 25 minutos ou até vermos que têm uma bela cor dourada no topo.

8. Enquanto os pães estão cozinhando, podemos aproveitar para fazer o óleo aromatizado. Para isso, no copo limpo, colocamos o alho descascado e a cebolinha picada. Nós mordemos durante 10 segundos, velocidade 9. Abaixamos as peças que grudaram no vidro em direção às lâminas.

9. Nós adicionamos o óleo e o programa 5 minutos, 100º, velocidade da colher.

10. Quando os pães ficam prontos, tiramos do forno e pincele-os com o alho e o óleo de cebolinha.

11. Servimos imediatamente.

Quer saber mais sobre esses Scones de Queijo de Alho Keto?

A melhor coisa sobre esses Scones de queijo de alho Keto para mim é que eles são feitos com amêndoa e farinha de coco e eles são totalmente adequados para celíacos e intolerantes ao glúten.

Eles também são adequados para intolerantes à lactose, desde que os queijos sejam adequados. Não se preocupe com o resultado porque eles são tão espetaculares. Na verdade, os da foto são feito sem lactose e você não pode dizer a diferença.

Se você é um amante de alho você pode escovar os pães com um óleo de alho feito com 2 dentes de alho. Dará assim um toque extra perfeito para a maioria dos fãs deste sabor.

Como já mencionei, você pode dar a eles a forma que mais gosta. Neste caso, escolhi fazer um árvore de Natal com 14 bolas de aproximadamente 30 gramas.

Embora você também possa fazer um círculo, uma coroa ou um quadrado. E, se você vai usar esses pãezinhos de queijo e alho ceto para um aniversário, você pode fazer a inicial do nome do protagonista da festa. Você tem certeza de adorar a ideia.

Esses pães têm que ser servir fresco, enquanto eles ainda estão quentes para desfrutar mais de seu sabor. Uma vez frios, não é que eles se tornem ruins, mas eles não são tão bons.

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