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Bolo De Caramelo De Laranja

Receita de sobremesa de Thermomix Bolo de Caramelo de Laranja

Em casa gostamos muito laranjas E embora eu não seja muito fecundo em sobremesas, pensei que esse bolo de laranja de caramelo se eu gostaria justamente por causa daquele toque doce.

É uma espécie de biscoito, aromatizado com casca de laranja e bastante amêndoa. No topo tem caramelo com pedaços de laranja e finalizamos a sua decoração com marmelada de laranja amarga.

Da próxima vez, farei isso com o doce geleiaporque o gosto amargo não me agrada apenas. A verdade é que tive que colocar o dobro da quantidade indicada na receita porque não cobriu todo o bolo. Talvez, colocando tanto,  era muito amargo.

Mesmo assim, é um bolo que os comensais gostaram muito e eu acompanhei com uma bola de sorvete de baunilha. Você também pode se dar bem com chocolate contrastando com a laranja.

Mais informação - Marmelada de laranja / Sorvete de chocolate com rum 

Fonte - Revista Thermomix®

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   Manu catman dito

    que bom…!! embora seja uma bomba calórica hahahaha ... nos deram laranjas recentemente ... teremos que experimentar essa receita ...
    dizer olá do gato

    1.    Silvia dito

      Sim Manu, você tem razão, isso não combina muito com dietas. Fiz para beber com muitos clientes e, portanto, bebi muito pouco.
      Uma saudação

  2.   Maria dito

    Bem, parece muito bom, o mesmo me encorajo para o próximo fim de semana, que tenho que fazer 2 sobremesas!

    1.    Silvia dito

      Lembre-se que com marmelada de laranja doce acho que você vai gostar mais. Uma saudação

  3.   vitória dito

    Olá meninas, k tal? Kria te digo uma pergunta, ontem eu fiz as madlenas de limão e o sabor m kedaron muito bom, mas eles não me educaram, digo k eu coloquei farinha para bolo. Esse pode ser o motivo. Um alô obrigado.

  4.   Amparo Moncho dito

    É como um bolo invertido ou tatin, certo? . Fiz um parecido e coloquei a laranja em rodelas em vez de em cubinhos e ficou muito bom. Mas eu fiz aquele com geléia para decorar. Vou tentar na próxima vez.

  5.   orientar dito

    Já fiz, é um bolo diferente, gostei muito e no meu trabalho também tem feito sucesso com quase todos. Da próxima vez não tostarei tanto o caramelo para deixá-lo mais macio, senão uma ótima receita, muito original.
    A tua página é como a minha "página principal" quando procuro uma receita, e se não a encontro aqui procuro noutras páginas ou blogues. Gostaria que colocassem uma receita para tigres, porque só fiz uma vez com a termomix e não gostei muito do resultado (em vez de fritar tivemos que colocá-los no forno). Obrigado pelo seu tempo.

  6.   Maria Amparo dito

    Que papel tirar na hora de virar o molde para desenformar? Não vi que tem que colocar papel nenhum e também acho que se colocar papel no molde o doce vai grudar, certo?

    1.    Maria Amparo dito

      Perdão Perdão!! Não tinha percebido e está só começando, digo o papel, mas aí pode tirar bem se o doce grudar? Obrigado.