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Bolinhos de geléia com massa de manteiga

Minutos 50Pessoas 16Calorias 190
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Por Ascen Jimenez

Esta é a nossa proposta para o lanche de hoje: alguns bolinhos doces recheado com geléia de morango. Experimente-os porque você os amará.

Vamos preparar a massa em uma Thermomix, em curtíssimo tempo, pois tudo o que faremos é colocar os ingredientes no copo e colocar a máquina na velocidade de pico. Em seguida, vamos deixá-lo descansar na geladeira por meia hora para, depois, dar forma aos bolinhos.

Neste caso, nós os preenchemos com Doce Caseiro de Morango mas você pode usar geléia de outro sabor e até cabelo de anjo.

Bolinhos de geléia com massa de manteiga

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Deliciosos bolinhos feitos com massa de manteiga e recheados com geléia de morango.

  • Ascen Jimenez
  • Calorias: 190
  • Porções: 16
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250g de farinha e um pouco mais para depois
  • 100 manteiga g
  • 80g de açúcar
  • 40g de leite
  • 15 g de miel
  • 1 pitada de sal
  • 5 g de fermento
  • 1 huevo
  • 16 colheres de sopa de geléia de morango

Preparação

  1. Colocamos no copo os 250 g de farinha, manteiga, açúcar, leite, pele, sal, fermento e ovo. Nós programamos 1 minuto, velocidade de pico.

  2. Tiramos a massa do copo e envolvemos em filme. Deixamos na geladeira por 30 minutos.

  3. Depois desse tempo, tiramos a massa da geladeira. Espalhamos uma folha de papel vegetal sobre a mesa e borrifamos um pouco de farinha. Também colocamos farinha na massa e espalhamos com um rolo.

  4. A massa espalha-se muito bem se colocarmos um pouco de farinha tanto na base como na superfície, ao estender.

  5. Depois de estendido, usamos um cortador de macarrão redondo de cerca de 7 centímetros de diâmetro para cortar os bolinhos. Depois de cortados os círculos, colocamos uma colher de chá de geléia no centro de cada um deles e fechamos em forma de bolinho.

  6. Selamos bem as bordas com um garfo ou dedo, como preferirmos.

  7. Assamos em um forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos.


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  1.   Bernardo Caldentey Sanchez dito
    atrás Anos 6

    Eu amo suas receitas e quantos comentários você dá como seu conselho
    Há alguns dias vejo que não consigo imprimir as receitas, foi antes de uma das coisas correr bem para eu poder fazer as suas receitas
    Você pode me informar porque foi removido da página para imprimir a receita ou se você tem outra forma de imprimir a receita
    obrigado

    Resposta a Bernardo Caldentey Sánchez
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 6

      Ola Bernardo,
      Muito obrigado por nos seguir e por seu comentário. Já estamos trabalhando para resolver este problema, então o teremos pronto em breve.
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez
  2.   Alfons Gomez dito
    atrás Anos 6

    Receitas maravilhosas obrigado

    Resposta a Alfons Gomez