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Existe algo mais útil do que almôndegas? Em casa adoramos, sempre tenho guardado no freezer, porque são perfeitos para levar para o trabalho ou quando alguém aparece para comer sem avisar ou quando você não tem o que comer no dia seguinte e não tem tempo também, você abre o freezer, e aí estão te esperando ... E o melhor é que são tantas variedades que você nunca se cansa: do almôndegas clássicas com tomate ou mesmo alguns mais sofisticados recheado com queijo ou salmão e camarão.
Hoje vamos prepará-los no estilo horta, ou seja, com batata, ervilha e cenoura. Excelente, eu já te disse. E as crianças vão adorar. Para que fiquem bem, recomendo que você termine em uma caçarola chup chup, de forma que todos os sabores do molho, dos vegetais e das próprias almôndegas sejam integrados. Delicioso !!
E cuidado, se for congelar, lembre-se de tirar as batatas, elas não congelam muito bem e podem estragar o prato quando for retirá-lo. Também para estes dias em que talvez você esteja de férias com muita família em casa e muitos de vocês se reúnem para comer, é uma boa opção.
Almôndegas de jardineiro
Uma vitela clássica, mas desta vez com uma apresentação diferente: almôndegas de jardim. Perfeito como prato principal e ótimo como opção em nosso freezer
