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Se você quiser dar alegria e cor para seus sanduíches e lanches experimente esta maionese de mirtilo. Uma receita muito marcante que vai deixar os seus clientes sem palavras.
Agora que o tempo está bom e que as viagens ao campo ou à praia são mais frequentes, é bom ter à mão ideias divertidas e diferentes para que seus sanduíches e sanduíches não fiquem chatos.
Com esta maionese de mirtilo e algumas folhas verdes a cor e o sabor serão garantidos. O resto dos ingredientes, deixo em suas mãos.
Maionese de mirtilo para sanduíches e salgadinhos
Com esta maionese de mirtilo você pode adicionar cor e sabor aos seus sanduíches.
Quer saber mais sobre maionese de mirtilo?
Eu vi a receita original no blog da 2 fatias de pão E foi amor à primeira vista Estão marcante e tem tanta força que imediatamente vi todo o seu potencial.
Obviamente é adaptado para Thermomix para não sujar muito a cozinha. Embora não seja apenas adaptado, também é ligeiramente retocado de acordo com o meu gosto.
eu tenho açúcar suprimido pois não acho necessário, principalmente se for usar com alface, cenoura e frios que, por si só, já são doces.
Como predomina gosto ligeiramente azedo dos mirtilos, aconselho que escolha bem os ingredientes que vai colocar no seu sanduíche. Eu evitaria pickles e pickles em geral por seu sabor forte.
Vai muito bem com sabores mais suaves como maçã, folhas verdes como espinafre, alface, folhas de carvalho e até mesmo alface de cordeiro.
Se você quiser adicionar alguma proteína ao seu sanduíche ou sanduíche, você pode escolher frios de frango e peru. E se forem caseiros, melhor que melhor!
A pasta de mirtilo contém 4 ou 5 dias se estiver em um recipiente hermético e na geladeira.
Para uma melhor conservação Aconselho você a misturar com a maionese na hora de usá-la.
Esta receita é feita com mirtilos congelados. Se você quiser usar mirtilos naturais, ainda precisará cozinhar por alguns minutos. Devem estar abertos e macios antes de esmagá-los para que a massa se espalhe bem.
Para fazer esta receita você pode use sua maionese caseira favorita e ainda lactonese que Não contém ovos e é perfeito para intolerantes e vegetarianos.
Embora se o que você deseja é fazer um opção vegana, fique à vontade para fazer esta maionese de mirtilo com vegan.
Mais informação - Molho de maionese / Lactonês / vegano
Fonte - receita original de 2 fatias de pão adaptado para Thermomix por Thermorecetas
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix