Mingau de aveia com "bolo de cenoura" no café da manhã

O mingau "bolo de cenoura" de aveia é ideal para colocar um toque de cor e alegria em suas manhãs e, ao mesmo tempo, desfrute de um farto café da manhã.

É uma café da manhã muito completo isso o ajudará a passar uma manhã ativa sem morrer de fome.

E o melhor de tudo é que é feito com antecedência e em menos de 5 minutos Você terá um verdadeiro café da manhã preparado para começar o dia de forma positiva.

Mingau de aveia com "bolo de cenoura" no café da manhã

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Um pequeno-almoço muito fácil, cheio de energia e sabor.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: café da manhã
• Calorias: 350
• Porções: 2

• Tempo de preparação: 12H
• Tempo de cozimento: 4M
• Tempo total: 12h4

Ingredientes

• 1 cenoura grande
• 100g de iogurte grego de limão
• 150g de leite
• 40 g de pasta de queijo
• 1 colher de sopa (tamanho de café) pasta de baunilha caseira (ver receita)
• 1 colher rasa de sopa (tamanho de sobremesa) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 10 g de sementes de chia
• 50 g de passas
• 55 g de aveia em flocos sem glúten
• Tiras de cenoura para decorar
• Nozes para enfeitar

Preparação

1. Raspamos a cenoura, lavamos, secamos e cortamos bem grande. Nós mordemos durante 5 segundos, velocidade 5. Se quisermos mais esmagado, podemos estender esta etapa por alguns segundos.

2. Baixamos os pedaços em direção às lâminas e adicionamos os laticínios, ou seja, o iogurte, o leite e o queijo. Adicione a pasta de baunilha, a canela e uma pitada de sal.
   Nós nos misturamos durante 30 segundos, velocidade 2, curva à esquerda.

3. Adicione as sementes de chia, as passas e os flocos de aveia. Nós misturamos outros novamente 30 segundos, velocidade 2, curva à esquerda.

4. Distribuímos o conteúdo nas embalagens onde vamos servir e deixamos repousar por pelo menos 4 horas. Embora seja melhor deixá-lo durante a noite.

5. Na hora de servir, esfarele algumas nozes com os dedos e polvilhe. E, com as tiras de cenoura, fazemos uns círculos que vamos colocar com cuidado no mingau.

Quer saber mais sobre estas papas de “bolo de cenoura” para o pequeno-almoço?

Não é a primeira vez (nem a última) que em Thermorecetas Preparamos um pouco de mingau para o café da manhã. Eu gosto deles porque eles são muito saciantes e eles o enchem de energia para enfrentar uma manhã ativa sem passar fome.

Além disso, estou muito feliz, pois descobri como é fácil dar-lhes um ares de festa com diferentes sabores e toques.

Você pode fazer facilmente uma versão sem lactose e adaptá-lo à sua dieta especial.

Estas papas de "bolo de cenoura" de aveia eles não têm açúcar adicionado pois passas e cenouras já se encarregam de dar bastante doçura.

É também um café da manhã sem glúten que os celíacos podem beber. Eles só precisam verificar se os ingredientes são adequados e, principalmente, se a aveia é certificada para evitar sustos e complicações.

Para te dar um toque crocante Eu adicionei algumas tiras de cenoura crua e algumas nozes que você pode substituir por qualquer outra fruta seca, como pistache, castanha de caju, amêndoas, etc.

Se você quiser desfrutar deste café da manhã mesmo durante os meses de inverno, você só tem que aquecer o mingau 30-60 segundos no microondas, decore, sirva e saboreie um café da manhã super completo.

Esta receita fica bem por alguns dias desde que bem coberto e refrigerado.

Sinta-se à vontade para dobrar os valores e preparar café da manhã por vários dias. Isso economiza tempo e energia.

Mais informação - Mingau de aveia com "torta de limão" no café da manhã

Fonte - Receita modificada e adaptada para Thermomix® do blog Wholefully

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix