Molho de iogurte e hortelã-pimenta

Hoje trago para vocês uma receita muito, muito simples, mas muito útil. Trata-se de uma molho de iogurte e hortelã-pimenta muito fresco, que prepararemos em apenas minutos 1.

Aproveitando a fantástica receita do iogurte grego nosso compi Ascen, podemos usar um daqueles deliciosos iogurtes para fazer este molho.

Se servirmos o molho de iogurte e menta frio é ideal para nos ajudar a comer vegetais, como cenoura, aipo, alface ... e se o servirmos quente é ideal para acompanhar carnes como Bifes da Mesopotâmia. Ambas as opções são perfeitas para um jantar.

Molho de iogurte e hortelã-pimenta

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Molho de iogurte grego exótico e refrescante com hortelã. Ideal para acompanhar vegetais e crudités ou carne picada. O curativo perfeito.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: molhos
• Calorias: 30
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• Iogurte grego 1
• 1/2 dente de alho
• uma pitada de sal
• uma pitada de açucar
• 1/2 xícara de folhas de hortelã ou hortelã

Preparação

1. Colocamos no copo o alho, o sal, o açúcar e a hortelã. Nós destruímos 6 segundos, velocidade 6. Baixamos os restos das paredes em direção às lâminas e repetimos a operação: 6 segundos, velocidade 6.

2. Nós adicionamos o iogurte e misturamos 6 segundos, velocidade 2. Provamos e corrigimos o sal ou o açúcar. Pronto para beber!

Equivalências com TM21

Mais informação - Bifes da Mesopotâmia,  iogurte grego