Salada de frutos do mar

Preparação

1. Coloque os legumes picados no Varoma e os camarões ou camarões no tabuleiro Varoma. Feche com a tampa e reserve.

2. Encha o copo com 800 g de água, adicione uma pitada generosa de sal e coloque o cesto com os ovos dentro. Recoloque a tampa e coloque o Varoma em posição. Programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidade 3. Após 15 minutos, verifique se o marisco está cozido e retire. Caso contrário, feche a tampa novamente e continue cozinhando.

3. Ao escorrer bem as amêijoas, o atum e as azeitonas para que não levem muito líquido.

4. No final do tempo, remova cuidadosamente o Varoma. Refresque os vegetais para cortar o cozimento. Também refresque os ovos cozidos e descasque-os.

5. Deite fora a água e sem lavar o copo, coloque os palitos de siri descongelados e os ovos. Pique durante 3 segundos, velocidade 5. Retirar-se a uma fonte ampla e juntar-se aos vegetais escorridos. Junte o atum bem escorrido e as azeitonas fatiadas. Descasque e pique o marisco e junte à salada. Tempere com sal e reserve na geladeira.

6. Na hora de servir, acrescente a maionese e mexa para que todos os ingredientes fiquem impregnados com o molho. Ou sirva à parte para que cada comensal seja a seu gosto.