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Tortilhas de cebola

IniciantesMinutos 32Pessoas 2Calorias 260
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Por Mayra Fernandez Joglar

Tortilhas de cebola

Os tortilhas de cebola é mais uma receita que nos ajudará a organizar almoços ou jantares mas sem estourar o orçamento.

Também adoro esta receita porque é muito fácil fazer e quando chegar em casa cansado não quer se complicar na cozinha. Eu geralmente preparo um bom creme de cenoura o ervilhas E por isso sei que o cardápio continua nutricionalmente equilibrado.

Quando se trata de coagular as tortilhas, prefiro fazê-lo em uma frigideira pequena. Com as quantidades que indico, saíram quatro tortilhas do tamanho perfeito para as servir numa Individual.

Tortilhas de cebola

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A receita da tortilha de cebola é fácil e rápida de fazer. Ideal para preparar um jantar em poucos minutos.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Calorias: 260
  • Porções: 2
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 180 g de cebola doce
  • Ovos 3
  • 30 g de azeite e um pouco mais para untar a frigideira
  • Sal e pimenta

Preparação

  1. Descasque e pique o alho. Pique durante 3 segundos na velocidade 5. Abaixe as peças até o fundo do copo.

  2. Descasque a cebola e corte em rodelas. Para emagrecer, o melhor é fazer com o bandolim. Coloque no copo junto com o óleo e frite por 15 minutos, 100º, velocidade 1 e vire à esquerda

  3. Coloque a cesta em um prato. Depois de um tempo, retire a cebola e o alho de dentro para retirar o possível excesso de óleo.

  4. Sem lavar o vidro, coloque os ovos dentro. Batida para 10 segundos na velocidade 4.

  5. Despeje a cebola escorrida no copo e misture para 5 segundos, velocidade 2, curva à esquerda.

  6. Unte uma frigideira pequena com algumas gotas de óleo, leve ao fogo e quando estiver bem quente coloque uma panela com a mistura de ovo e cebola. Doure por alguns minutos, vire e deixe dourar por mais 2 minutos.

  7. Retire e repita a operação até que a massa esteja terminada.

Notas

Na hora de servir, você pode acompanhá-los com uma salada de folhas novas, tomate e cenoura ralada.[br][br]Bom apetite!

Equivalência com TM21

‡ Equivalências abla TM31 / TM21

Mais informação - Creme de Cenoura e Mussarela / Creme de ervilha


Descubra outras receitas de: Fácil, Intolerante à lactóse

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  1.   Luciaoviedo dito
    atrás Anos 11

    O QUE SÃO CEBOLAS DOCES? POSSO USAR CEBOLAS NORMAIS?
    OBRIGADO!

    Respondendo a Luciaoviedo
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrás Anos 11

      Oi lucia,
      cebolas doces são aquelas com camadas externas brancas. Se você não conseguir encontrá-los, você pode usar cebola normal e até cebolas frescas.
      Beijos!

      Resposta a Mayra Fernández Joglar