Inghetata taiata cu vanilie

Această înghețată cremoasă și aromată de zmeură tăiată cu vanilie devine înghețata noastră preferată din această vară.

L înghețată de casă sunt foarte ușor de făcut cu Thermomix. Tot pentru această versiune nu vei avea nevoie de frigider, așa că nu mai există scuze pentru a vă răsfăța cu un tratament de vară.

De asemenea, această înghețată este făcută Fără lactoză astfel încât toată lumea să poată savura un desert sau o gustare delicioasă și răcoritoare.

Nu rata secțiunea „Vrei să afli mai multe?” Unde vei descoperi câteva trucuri astfel încât această înghețată tăiată să fie perfectă pentru tine.

Doriți să aflați mai multe despre această înghețată tăiată cu zmeură de vanilie?

Pentru ca croiala să fie cât mai profesională, cel mai bine este să o folosiți un tetrabrik cu bază pătrată lapte sau suc. Acestea sunt cele care se potrivesc cel mai bine cu dimensiunea cookie-urilor sau napolitane cu care servesc de obicei.

Desigur, va trebui să faceți meserii, astfel încât tetrabrikul să se potrivească cât mai aproape posibil. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este tăiați una dintre părți.

Nu trebuie să scoateți duza din tetrabrik, dar va trebui să scoateți un fel de spălător interior și încercați să închideți acea gaură.

atunci spală-l bine, mai ales dacă este făcută din suc, astfel încât înghețata să nu capete o aromă ciudată.

În cele din urmă, trebuie doar să puneți o bucată de hârtie de copt care să acopere bine întreaga bază a noii forme. Deci va fi mult mai ușor de îndepărtat din matriță la o masă pentru a putea face tăieturile cât mai asemănătoare.

Un alt secret al acestei înghețate tăiate este ordinea straturilor care par aceleași, dar este mai bine pune jos crema de zmeură deoarece este mai gros și ține greutatea mai bine decât stratul de vanilie. Acest lucru va împiedica tăierea să se destrame.

Pentru a da stratului de zmeură o atingere mai intensă, puteți adăuga câteva picături de colorant alimentar. Poți să folosești coloranți naturali precum suc de sfeclă care va da tonuri mai puternice și care nu scade din aroma înghețatei.

De asemenea, este important ca, odată asamblată înghețata, să o lăsați la congelator pentru câteva ore, astfel încât straturile stau bine și că atunci când îl tai este mai ușor pentru tine.

Și vorbind despre tăiere, ultimul truc de astăzi vă va ușura mult această sarcină. Pentru a vă ușura, trebuie doar să faceți acest lucru încălziți cuțitul pe care urmează să îl folosești. Cel mai bine este să puneți apă fierbinte într-un recipient și să înmuiați foaia timp de câteva minute. În acest fel va prelua temperatura și atunci când o veți pune deasupra înghețatei o va tăia aproape fără efort ... da, va trebui să o curățați între tăieturi, astfel încât să fie foarte drăguțe și să nu se păteze.

Nu am de gând să vă vorbesc despre păstrarea acestei înghețate pentru că nu cred că va supraviețui nici măcar o săptămână în congelator. Este atât de delicios încât o vor lua din mâinile tale.

Mai multe informatii - Inghetata de lamaie si lamaie

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®