Ușor de făcut, cu o aromă blândă și o textură delicată. Aș aș defini acest lucru Biscuit de dovleac. Nu vă lăsați să pregătiți dulciuri cu această legumă pentru că tot ceea ce aduce sunt avantaje: nu este ușor să-i deosebiți aroma și oferă preparatelor o textură și o culoare Grozav.

Zilele trecute am făcut piure de dovleac, vă amintiți? Ei bine, astăzi o vom folosi.

Biscuit de dovleac

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețeta este foarte simplă și rezultatul este spectaculos. Prajitura cu dovleac este făcută în cel mai scurt timp, cu ingredientele obișnuite, și tuturor îi place!

Ascen Jimenez

Tipul rețetei: desert
Calorii: 250
Porții: 8

Timp de pregatire: 58M
Timp de gătit: 2M
Timpul total: 1H

Ingrediente

200 g făină de patiserie (și altceva în cazul în care considerăm că ar trebui să o adăugăm)
140g zahăr
240 g piure de dovleac sau dovleac fiert (vezi rețeta aici)
50 g ulei de măsline
2 huevos
50g lapte
Nucșoară rasă
Praf de scorțișoară
Pulbere de ghimbir
1 vârf de sare
1 plic de drojdie de tip Royal

Preparación

Punem toate ingredientele în pahar, urmând ordinea specificată în ingrediente. Programăm 1 minute, viteza 4.
Dacă vedem că amestecul este prea ușor putem adăuga mai multă făină și amestecăm câteva secunde la viteza 4.
Se toarnă amestecul în matrița unsă anterior și se coace în cuptorul preîncălzit la 180º timp de 45 de minute sau o oră, în funcție de matrița utilizată și de cuptorul nostru. Putem folosi un băț de frigărui pentru a ști când este gata: înțepăm tortul și, dacă iese curat, va fi un semn că este deja gătit.

notițe

Când amestecăm ingredientele, consistența aluatului poate varia, în funcție de varietatea de dovleac pe care am folosit-o și de timpul pe care l-am gătit la prepararea piureului de dovleac. Ne putem juca cu făina, dacă ne gândim că amestecul a fost prea ușor, adăugăm mai multă făină până când este așa cum ne place.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Piure de dovleac

Sursă - Gnam-gnam

ThermoRecetas

Biscuit de dovleac