Cremă de fasole și chayote cu spanac

Acum, că știm cu toții despre chayotes, putem începe să ne bucurăm de versatilitatea lor. La final, am decis să le pregătesc în această cremă de fasole și chayote cu spanac. A farfurie lingurita, ușor de preparat și gata în 30 de minute.

Ideea mi-a fost dată de negustorul de pe piața portugheză de unde am cumpărat chayotes deși, cum nu putea fi altfel, l-am adaptat pentru a putea să o fac cu Thermomix.

Cel mai bun dintre toate este că această rețetă are fasole care ne va ajuta să le completăm meniu săptămânal într-un mod ușor, simplu și original.

Vrei să afli mai multe despre crema de fasole și chayote cu spanac?

În cartea noastră de rețete am folosit deja Truc de piure de leguminoase înainte de a găti. Și, adevărul este, este foarte practic mai ales atunci când uiți să-i lași să se înmoaie și trebuie să improvizezi mâncarea.

Puteți utiliza tipul de bob dorit. În acest caz am folosit fasole alba dar cu fasole neagră sau scorțișoară funcționează la fel. Singurul lucru este că culoarea cremei va fi diferită.

A lor ar fi să puteți folosi ingredientele indicate în rețetă pentru a ne face o dietă mai bogată și mai variată. Dar nu încetați să faceți această cremă dacă nu găsiți chayotes pe piață. Puteți să-l înlocuiți cu dovleac, dovlecei și chiar cu măr.

Această rețetă va fi foarte util pentru gătit în pahar și varomă in acelasi timp. Puteți pregăti această cremă de fasole și chayote cu spanac în pahar în timp ce în varom pregătiți o tortilla sau un Pește în Papillote.

Deși cremele pot fi congelate, prefer să le fac în acest moment. Sau, cel mult, le țin câteva zile la frigider. Puteți face și acest lucru face în avans să-l ai gata când ajungi acasă.

Mai multe informatii - Chayote și cele o mie și unu de nume ale sale / Piure de fasole neagra / Omletă de ton cu garnitură de legume / Merluciu și morcovi papillote

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix