Cuscus cu legume si porumb

Preparación

1. Punem cuscusul într-un castron mare.

2. Se toarnă peste el 30 de grame de ulei și se amestecă cu o furculiță, separând boabele de cușcuș.

3. Acum turnați apa călduță peste cușcuș (putem încălzi la cuptorul cu microunde) și lăsați cușcușul să-l absoarbă.

4. Puneți ceapa, cățelul de usturoi și frunzele proaspete aromate în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

5. Se adauga celelalte 30 de grame de ulei si se programeaza 3 minute, 120º, viteza 1.

6. Profitam de acest timp pentru a spala ardeiul si il taiem cubulete. Curățați și morcovul cubulețe, de asemenea.

7. Când timpul programat s-a terminat, puneți în pahar atât ardeiul, cât și morcovul. Programăm 10 minute, 120º, viraj la stânga, viteza 1.

8. Cu o furculiță amestecăm bine cușcușul pe care l-am avut în bol, ca să fie bine afânat.

9. Să ne turnăm legumele deja fierte, cu uleiul care se află în pahar, în vasul în care avem cușcușul. Amestecam din nou.

10. Adăugați porumbul, scurs. De asemenea, puțină sare, piper și, dacă vrem, ierburi aromatice uscate. Amestecam si avem gata de servit.

11. Il putem decora cu aceeasi planta aromatica proaspata pe care am folosit-o noi.