Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Piure de conopidă

LegumeMinute 404 personas130 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Deși Piure de conopidă Astăzi nu are textura piureului tradițional, adevărul este că vă va însoți perfect carnea și pește dacă îl puneți la baza plăcii.

În primul pas al rețetei vom face un sos de praz. Apoi vom găti conopida cu puțin cartof și lapte. Atunci va trebui doar să măcinăm.

Dacă ne interesează, îl putem face mai gros decât cel văzut în fotografie îndepărtând ceva lichid înainte de măcinare.

Piure de conopidă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un piure diferit pentru a însoți carnea și peștele.

Piure de conopidă
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 130
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 30 g praz
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 400 g conopidă în flori mici
  • 100 g cartofi curățați și în bucăți
  • 200g lapte
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • Nucşoară

Preparación

  1. Punem prazul în bucăți în pahar și programăm 5 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  2. Adăugăm uleiul și programăm 3 minute, 120º, viteza 1.

  3. Adăugați conopida, cartoful, laptele, sarea și puțină nucșoară rasă.

  4. Programăm 25 minute, 100º, viteza 1.

  5. Dacă vrem să fie mai gros, îndepărtăm laptele.

  6. Se lasa sa se raceasca cateva minute in pahar. Ținând paharul, îl măcinăm 1 minut la viteza 8.

Mai multe informatii - Medalioane de merluciu și mazăre


Descoperă alte rețete de: Salate și legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.