Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Medalioane de merluciu și mazăre

peșteMinute 906 personas
1/52/53/54/55/5 (22 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Mergem acolo cu o rețetă care le place foarte mult celor mici. Sunt câteva medalioane preparat cu cartof fiert, merluciu și mazăre.

Pentru a le pregăti, vom folosi toate accesoriile Thermomix-ului nostru: recipientul cu varomă și coșul. Mai tarziu le vom prăji într-o tigaie deși avem chiar și opțiunea de coace-le.

Sunt foarte moi, deoarece ingredientul principal este cartoful. Dar dacă vrei să profiți de el pentru ca cei mici să mănânce mai mult pește poți pune mai mult merluciu micșorând cantitatea de cartof indicată în rețetă.

Medalioane de merluciu și mazăre

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă perfectă pentru cei mici din casă

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g de apă
  • 500 g cartofi
  • 150g mazăre
  • 250 g merluciu
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper sau nucșoară (după gust)

Și, de asemenea:

  • Făină
  • ou
  • Firimituri de pâine
  • Ulei abundent pentru prăjit

Preparación

  1. Punem apa în pahar.

  2. Curatam cartofii, ii tocam si ii punem in cos. Așezăm coșul în pahar și programăm 15 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  3. Acum, și fără a scoate cartofii, punem și mazărea în coș.

  4. Punem peștele în recipientul varoma, punem capacul și îl așezăm în poziție (pe paharul cu capacul pus și fără pahar). Programăm 10 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  5. Îndepărtați cu grijă recipientul pentru varomă. Deschidem paharul și, cu spatula, scoatem coșul.

  6. Aruncăm apa care rămâne în pahar.

  7. Punem în pahar toate ingredientele pe care le-am fiert în pașii anteriori: cartofii, mazărea și peștele. Adăugați puțină sare și, de asemenea, piperul sau nucșoara și programați 10 secunde, viteza 4.

  8. Lasam sa se raceasca cateva minute. Cu mâinile noastre formăm medalioane. Odată gata, le punem în frigider și le lăsăm să se odihnească aproximativ 20 de minute.

  9. După acea perioadă, le batem trecându-le prin făină, apoi prin ou și în cele din urmă în pesmet.

  10. Le prajim in ulei din floarea soarelui din belsug.

notițe

Cantitățile de ingrediente pot fi modificate în funcție de gusturi și nevoi. De exemplu, putem reduce cantitatea de cartofi pentru a crește cea de merluciu.

Mai multe informatii - Clatite de dovlecei la cuptor (fara ou)

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: pește, Rețete pentru copii

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.