(20 voturi)
Cargando ...
De data aceasta a fost rândul mandarină. Este unul dintre fructele preferate ale fiicei mele cele mai mari, alături de piersici și pepeni. Deși nu este foarte îndrăgostită de dulcețuri, o lasă pe seama surorii ei, care este cea care cere diferite arome de dulcețuri pentru a-i însoți pâinea prăjită în weekend.
M-am uitat la camara mea si mai aveam deja cateva borcane si am comentat ca ar trebui sa fac unul nou. Mi-au sugerat imediat: „de ce nu faci una cu mandarină?”
Sezonul precedent făcuse Marmeladă portocalie y ne-a plăcut. Așa că m-am gândit că asta va avea același succes fiind mandarina atât de dulce.
L-am preparat cu zahar, desi mereu pun ceva mai putina cantitate mai ales cand aleg fructe dulci. Daca o vrei ușoară cu 50 g de indulcitor pudra o sa iti fie bine.
Este timpul să profitați de acest fruct. Am pregătit deja pe alții borcane de dat și am blocat destule segmente, pentru a încânta acest Crăciun sorbeturi de mandarine. Sunt ideali!
Dulceata de mandarina
O rețetă bună pentru a profita de fructele de sezon
Mai multe informatii - Marmeladă portocalie / Sorbet mandarin
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®
Pot să atest cât de grozav este!
De asemenea, l-am încărcat pe blog, pentru orice vrei să fie, este bogat.
Sărutări.
Mă înnebunește pe toastele mele, dar o voi folosi pentru prăjituri, pentru că este incredibil !!
L-am folosit în tortul curcubeu pentru a uni straturile și ... fără cuvinte, de asemenea, prăjiturile aromate cu citrice, o trecere pentru palatul jajjajajajja
Mâine când voi cumpăra portocale de mandarină o voi face, uite unde ieri căutând o rețetă de marmeladă de mandarină am găsit una și nu a spus nimic că partea albă a pielii trebuia îndepărtată, a ieșit foarte acru, de asemenea A trebuit să adaug niște crenguțe de mentă, deoarece nu găsești. Am pus câteva crenguțe de mentă care îmi plac mult, am făcut-o ieri și a ieșit foarte acru, o să încerc cu ale tale că sunt sigură iese foarte bine imi plac ingredientele si voi indrazni sa arunc crenguta de menta, iti spun.
Mulțumesc pentru toate rețetele dvs., de când am cunoscut acest blog, fac multe lucruri cu termo-ul meu.
Rosi, spune-mi ce zici de menta, cu siguranță îi dă o notă specială.
Mă bucur că îți place blogul.
Un saludo
Am făcut această rețetă cu aproape toate fructele. Cel din măr este spectaculos, cel din pere, chiar l-am făcut din lămâie, care dacă îți place tare este și foarte bun, dar cel care mă întreabă cel mai mult familia este grapefruitul roșu și ardeiul roșu mare, încearcă-le , ele sunt foarte bune.
Vă mulțumesc foarte mult pentru blogul dvs., sunt un fan necondiționat 😉 ;-)) ;-)))
Incearca sa faci ceapa, este foarte buna si rosia.Profit pentru a face rosia cand sunt ieftine.
Ce bine, am doar o pungă de mandarine în frigider, pe care fetele nu o doresc pentru că sunt cam acide, știu deja să le folosesc, mulțumesc.
Buna, ce bine arata ... de cand ma duc la piata voi cumpara mandarine pentru a le face. Ador gemurile și datorită acestui blog am devenit dependenți de ele. Azi am făcut-o din prune și încă le am cu susul în jos, dar aștept să încerc, cu brânză de exemplu ... ummmm!
Nu mă voi sătura să vă mulțumesc pentru că, de vreme ce am thermomixul și vă urmez rețetele, am un viciu: să pregătesc mâncare sănătoasă, simplă și foarte gustoasă. Un sarut mare
Buna ziua, acela de a pune la viteza 1 fara pahar si de a pune cosul pe cele 4 picioare ale sale ???? Nu prea inteleg. Mulțumiri.
Bună Raquel, când închizi capacul nu pune cupa, și pentru a nu stropi punem coșul, baza de pe capacul thermomixului. De obicei se face astfel încât ceea ce gătim să nu ia multă apă.
Adevărat, ți-am urmat instrucțiunile despre memelada de portocale de acum câteva zile și am făcut „mandarinele” și, într-adevăr, au ieșit „dar cum wuay”.
Silvia, cum ai putea să faci o lingă de portocală amară. L-am incercat cu portocalele "catelul"(Acelea care tind sa fie in pomii orasului) si nu ies. Stii vreo reteta despre ele?
Mulţumiri
Buna ziua, as vrea sa fac reteta pentru ca adevarul este ca nu am facut niciodata o dulceata si chiar vreau sa fac o dulceata si adevarul este ca iubesc mandarinele dar mi-e frica din cauza problemei ca nu știu cum pot să-l împachetez și cum trebuie să curăț borcanul în care urmează să-l pun, aș vrea să-mi spui, mulțumesc pentru tot
Buna Silvia vreau sa fac acest dulceata dar as putea sa il fac cu dacarina ?? si cat am facut ?? (este zaharina pudra) multumesc frumos
Bună, Loida, în ambalaj vin de obicei echivalențele, același lucru este mai bine pentru îndulcitorul tău.
Buna Silvia vreau sa fac acest dulceata dar as putea sa il fac cu zaharina ?? si cat am facut ?? (este zaharina pudra) multumesc frumos
Bună, Loida, este un îndulcitor mai bun, iar în ambalaj sunt specificate echivalențele, care variază de la producător.
Zilele trecute am făcut marmeladă de mandarină și, de când a eliberat mult suc, am adăugat-o, poate prea lungă și a devenit foarte groasă, se poate repara? Am făcut o mulțime de gemuri, dar asta nu mi se întâmplase, ieri am făcut piper galben și foarte bun.
Mar, dacă se poate aranja, se toarnă înapoi în pahar și se adaugă apă, se lasă din nou cel puțin 5 minute, varomă, viteza 2 și sigur va ieși bine.
Am aranjat vreodată să mi se întâmple asta.
Un saludo
Multumesc mult Silvia. Dupa-amiaza o incerc, ieri am facut ardei galbeni si a fost super.
Buna ziua nu am facut niciodata dulceata de mandarine, o sa incerc saptamana asta. Îți folosesc pagina foarte mult, mulțumesc! retetele sunt usoare si „zilice”. O intrebare, stii daca este adevarat ca, daca pui sticla cu capul in jos, ramane inchisa in vid de parca ai face-o in baie de apa?
Bună ziua Carmen, am auzit și eu că, dacă pui conținutul fierbinte în oală, închide-l și îl pui cu capul în jos, rămâne gol, dar adevărul este că nu am făcut-o niciodată și nici nu am încredere. bain-marie ...
Bună ziua, am citit despre cum să păstrez dulceața, despre a o pune în borcane cu susul în jos sau în baie de apă, vă spun cum o fac, am pus-o în borcane de sticlă, (a altor gemuri sau a a ceva care Am cumpărat și am dat conservele deoparte), le închid bine, (aveți grijă pentru că arde oala, o fac cu un prosop de bucătărie pentru a nu mă arde), iar când sunt bine închise, le pun cu susul in jos, cand sunt reci le bag in frigider (deja cu fata in sus, se intelege) si astfel va asigur ca dureaza mult in frigider, acum da, cand le deschideti (va fi greu sa deschis), trebuie să o iei curând pentru că se poate rău, deși 3 săptămâni cred că rezistă perfect la frigider. Salutari tuturor.
Gemurile cu thermomix sunt întotdeauna foarte bune, nu le-am cumpărat de ani de zile, le fac și cu căpșuni și la început au ieșit foarte lichide acum au făcut un plic mic de gelatină neutră și este perfect.
Mulțumim pentru mesajul tău Esperanza!
Bunaoooo !!! Ce bun lucru mi-a ieșit !!! Vă mulțumesc foarte mult, deși partenerului meu nu îi plac gemurile cu gust ușor acru (portocală, lămâie), eu i-am dat-o tatălui meu și el îl mănâncă întreg !!! sărutări
Salut! Gemurile sunt foarte bune, cea cu ardei, portocale, pere, mere, cirese, etc ...
Mulțumesc Mariter! Într-adevăr, cu thermomix ele ies rafinate. Vă mulțumim că ne urmăriți și că ne-ați scris. Toate cele bune.
Una dintre modalitățile de îngroșare a gemurilor este prin adăugarea de pectină. Pielea mărului are o cantitate mare de pectină, de unde este extrasă în mod normal. Cumpăr praf de pectină pe care îl vând deja pregătit.
Alo
Îmi place foarte mult site-ul dvs. și am încercat multe rețete care au ieșit perfect.
Vreau doar să știu, vă rog, dacă această dulceață are un gust amar? ca marmelada de portocale? sau dulce?
pentru că adevărul este că nu-mi plac gemurile cu o atingere amară
Gracias
Bună Mounia,
Dacă nu doriți ca dulceața să devină amară, nu puneți pielea pe ea. În acest caz, rețeta la care faceți referire este de la un vechi coleg și nu am încercat-o niciodată. Dar acum câteva săptămâni am postat acest alt gem de mandarină http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ că nu are piele și că îți garantez că nu este amară.
Puteți face oricare dintre cele două având în vedere acest lucru, puneți mandarinele decojite.
O îmbrățișare!
mersi
O să încerc sigur
Bunau !!!! Am citit că nu au mare încredere în închiderea ambarcațiunilor de vid. Am încercat și funcționează. Pune dulceața fierbinte și umple bine borcanul, închide-l bine și întoarce-l cu susul în jos până se răcește.
De asemenea, ține dulceața cam așa.
Un alt lucru mic care vă poate ajuta: borcanele pot fi sterilizate în varom în timp ce se face gemul. Salutari!
Mulțumim că ne-ai spus micile tale trucuri Sabina! 😉
Am făcut-o așa cum a spus Silvia și mandarinele au mult suc și a trebuit să o fierb de mai multe ori până când a fost groasă, dar foarte bună și kaki? Ați încercat? Este atât de bine, pa.
Cu aceste sume, îmi puteți spune câte cutii ies și ce dimensiune?
Mulţumiri
Buna ziua Meritxell, aproximativ 2 borcane de 250g. Vă mulțumim că ne-ați scris !! 🙂
Bună ziua, am făcut această rețetă de două ori și am adăugat o bucată de un centimetru de genă gibare, arată grozav. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit rețeta.
Greutatea portocalelor întregi sau decojite GRACIASSS