(3 voturi)
Cargando ...
Acum câteva zile mătușa mea m-a invitat să sărbătoresc zi de naștere de la verișoara mea Marta. Știam că între ei va fi multă mâncare dar totuși i-am spus bine că voi lua un tort.
Eram fericit pentru că puteam alege oricare plăcintă întrucât pentru vărul meu ar fi o noutate. Nu este de obicei la întâlniri pentru că lucrează în Guineea Ecuatorială și vine aici doar în vacanță. (Da, verișoara mea este cea care a ieșit în Madrid în jurul lumii predând-o pe Malabo... când va vedea asta mă va ucide) 😀
Așa că imediat m-am lansat în pregătirea acestui deliciu. Mi s-a părut că arăta grozav și ceea ce îmi intră în ochi de obicei nu mă dă greș! Așa că, de data aceasta a jucat „Marbled Cheesecake”, se numește așa (sau așa cred) pentru că este o cremă de brânză cu ciocolată albă și neagră care la amestecare pare că face. efect de marmură.
Acesta este foarte bun, este foarte moale și nu a acoperit nimic. A fost un succes răsunător. Baza este cu Cookie-uri Oreo® si unt si decorat cu prăjituri cu limba de pisică în jur, cu bile de trei ciocolate deasupra. Desi decorul se poate face dupa bunul plac.
Pe măsură ce se prezintă ocazia, vreau dedică această rețetă verișoarei mele Marta, care deși este puțin departe, o simțim mereu foarte aproape.
Cheesecake marmorat
Acest tort simplu si delicios va fi in centrul atentiei la petrecerea aniversara.
Mai multe informatii - Cel mai bun tort de ziua de naștere și alte 10 prăjituri pentru copii / Limba pisicii
Fuenter - Thermomix® Magazine
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®
Cremă de vanilie? Când le iei? Nu ați pus iaurtul în ingrediente ... aș vrea să îl fac, dar îl văd cam dezordonat ... Brânza nu se coagulează pentru a amesteca ciocolata ... cum adăugați gelatina înainte de ciocolată
Iartă băieți, cred că nu ar fi trebuit să o explic foarte bine, dacă există aceste îndoieli. M-am înșelat cu privire la iaurt. Rețeta originală a pus iaurt de vanilie și, deoarece mi-a fost greu să-l găsesc, l-am schimbat cu cremă cu aromă de vanilie și, cu aceasta, a fost foarte bogat. (L-am modificat deja în rețetă).
Gelatina se toarnă în amestecul de brânză, smântână și cremă în paharul thermomix și când îl scoatem punem acest amestec în două castroane pentru a amesteca cocolatul alb și fondantul în celălalt.
Sper că v-am clarificat aceste îndoieli. Toate cele bune
Am aceleași îndoieli, dar nu ați putea pune o fotografie a tăieturii tortului pentru a vedea cum este amestecul de culori. Vă mulțumesc foarte mult, ideea pare foarte atrăgătoare.
Begoña, imediat ce o voi face din nou, voi face o fotografie a tăieturii. Am modificat rețeta pentru a ușura explicația.
Bună Silvia, arată foarte bine, dar după cum spune Raquel, ingredientele nu includ iaurt, este îndulcit natural, fără zahăr, grecesc ...? iar cremă înseamnă plicurile cu cremă pudră, acestea trebuie făcute deja ... Nu știu. Vă rugăm să clarificați îndoielile, că arată ...
Mulțumesc pentru rețete, îmi place blogul.
M-am înșelat cu privire la iaurt. Rețeta originală a pus iaurt de vanilie și, deoarece mi-a fost greu să-l găsesc, l-am schimbat cu cremă cu aromă de vanilie și, cu aceasta, a fost foarte bogat. (L-am modificat deja în rețetă).
Rosa, le-am cumpărat, tu deja adaugi cremă, dar poți să o faci singur.
Acum da, multumesc mult !!! Să vedem dacă în weekend o fac și vă spun, dar se pare că ... Grozav !!!!! Mulțumiri
Buna ziua, se face repede dar il vad si cam dezordonat, pana la urma in matrita adaugi amestecul bolurilor complete, nu?
Dar le adăugăm încetul cu încetul, câteva linguri din amestecul de ciocolată albă și alte linguri din amestecul de fondant de ciocolată și astfel se mișcă puțin cu atenție pentru a face efectul de marmură.
Bună, arată grozav și cred că o voi face pentru acest weekend. Dar te întreb la fel ca Rosa și Raquel, când spui iaurt te referi la cremă, și cremă cu pudră sau la cele care sunt deja făcute. Sper să ne răspunzi în curând și să-mi dai timp să o fac pentru weekend. Mulțumiri.
Ana, crema pe care i-am pus-o a fost cumpărată, deja făcută. Uită-te din nou la rețeta pe care am încercat să o îmbunătățesc pentru a o ușura.
Bună, arătos, dar cred că iaurtul nu apare în ingrediente,…. și aș vrea, de asemenea, să clarificați finalul ... Salutări.
M-am înșelat cu privire la iaurt. Rețeta originală a pus iaurt de vanilie și, deoarece mi-a fost greu să-l găsesc, l-am schimbat cu cremă cu aromă de vanilie și, cu aceasta, a fost foarte bogat. (L-am modificat deja în rețetă).
La final, vreau să spun că odată ce avem crema pregătită (cea cu brânza, zahărul, cremă și smântână), o punem împărțită în două boluri. Și la fiecare adăugăm o ciocolată. Apoi adăugați lingurițe din crema de ciocolată albă și crema de fondant de ciocolată în matriță și amestecați-le cu atenție pentru a crea efectul de marmură.
Cred că, atunci când scrie iaurt, se referă la cremele cumpărate ... Dacă nu, vă rugăm să clarificați. Și ce zici de topirea bomboanelor, te referi la cele pe care le-am făcut la început cu fondant și ciocolată albă ????. Pare înfricoșător, dar trebuie să clarifice câteva lucruri hahahahaha. Mulțumim pentru rețete, toate sunt grozave.
Daca Beli, ai avut dreptate, chestia cu iaurtul a fost o confuzie si ma refeream la crema si topirea ciocolatelor au fost cele de la inceput, de adaugat la crema de branza, zahar, crema si smantana. Că ne vom fi împărțit în două boluri și astfel fiecare ciocolată se adaugă în forma de tort cu linguri puțin câte puțin pentru ca acestea să se amestece făcând un efect de „marmură”.
Arată foarte bine, când trebuie să merg la cineva acasă la cină sau la următoarea sărbătoare cred că o voi face. Așa că o fac foarte bine. Cred că chestia cu iaurtul este de fapt cremă. Vă mulțumesc foarte mult pentru că l-ați împărtășit.
Da, chestia cu iaurtul era crema, mă înșelam. Încearcă-l atât de bine.
Ce bogat !!! Trebuie să fie rafinat, iau act de asta.
Besos
Indrazneste sa o incerci, care desi pare un pic confuz, pana la urma este simpla si este foarte buna.
Dă-mi o mică bucată, te rog
Când o voi face data viitoare îmi voi aminti de tine, Elo !!
multumesc ca ne urmaresti. Un sărut mic
O prajitura delicioasa, am facut reteta cand am vazut-o si in revista si ai dreptate la unt, am pus reteta ca reteta si baza a iesit prea lichida.
Bună ziua ... Plănuiesc, de asemenea, să reușesc sâmbăta aceasta pentru reuniunea familiei, dar am aceleași îndoieli, înțeleg că crema / iaurtul ar trebui să fie la fel, dar sunt arome foarte diferite și astăzi nu este atât de obișnuit sa gasesc iaurt de vanilie .. si imi mai da si mie ca imi va da un pic de conserva sa am gata ciocolata cu jeleu ca sa nu se coace .. Oricum voi incerca sambata asta, daca stie cineva despre crema / iaurt pe care îl clarificăm vă rog ...
Mulțumesc și mult succes tuturor
Merce, am modificat puțin rețeta pentru a o face mai clară și dacă chestia cu iaurtul și cremă m-ar fi încurcat. Este deja corect. Salutări și sper să iasă grozav.
Vreau oțel o întrebare:
Ai putea să-mi trimiți linii pentru (diabetici) o mulțime de glume și până în curând.
Marea majoritate a rețetelor dulci se pot face cu îndulcitor diabetic. În acest Crăciun am făcut chiar și roscón de reyes pentru bunica mea, care este diabetică. În index există o plăcintă cu mere fără zahăr care iese foarte bine. Toate cele bune
ce vopsea !!!! și versiunea ușoară? laugh out Loud
Ești și vei fi întotdeauna cel mai bun. Îți mulțumesc imens pentru entuziasmul pe care l-ai pus și că îi infectezi pe oamenii care te urmăresc. Deși nu te-am mai comentat de mult, te urmăresc zi de zi; Mi-am permis chiar să postez câteva dintre rețetele tale pe blogul meu (bineînțeles, vorbind despre tine și cu un link către pagina ta), dacă nu ești de acord, spune-mi și o șterg imediat, bine? Un mare sărut și mulțumesc din nou pentru munca ta.
Mari, mă bucur că îți plac rețetele noastre și nu există nicio problemă cu felul în care comentezi pe blogul tău.
Un sarut
Crema, trebuie să o biciuim sau o adăugăm direct din cărămidă fără să o biciuim?
Se adaugă direct fără a monta Nina.
Bună, ce pictezi cu thermomix 21, poți schimba viteza sau temperatura? Mulțumesc ……………………
Salut Silvia, îmi plac rețetele tale, deși până astăzi nu m-am înregistrat te urmăresc mereu, am făcut acest tort și este foarte bun, m-am gândit că va fi gălăgioasă și degeaba și minunata prezentare l-am împodobit cu fursecuri oreo iar deasupra pun ciocolata cu cereale, esti super, comentariile tale imi plac multumescssssssssss
Arată grozav, o voi face astăzi de ziua fiicei mele.
Ai putea să-mi spui cât durează să o faci mai mult sau mai puțin?
Mulțumesc mult Silvia pentru că ne-ai împărtășit rețetele
Bună Maria, cam 20-30 de minute.
Buna ziua…..
Dar cum arată acest tort ... .. Îmi place acest blog hehehee bine să am luni este ziua mea și voi face o gustare acasă ... ..și voi face acest tort .... singura îndoială este când arunci linguri câte una ... k este stratul amestecat, nu ??? Sau este ca cea a prăjiturii care rămâne ca o zebră hahahaha, vreau să o fac bine, nu va fi că amestec și amestec și amestec totul atât de mediu sau rar hahahaha
Susana, cele două creme (fiecare separat) ar trebui să fie bine amestecate, dar atunci când o pui deasupra prăjiturilor trebuie să o întinzi dar puțin, astfel încât cele două culori să fie observate în continuare.
Silvia Aș vrea să știu dacă ai putea pune plăci de gelatină în loc de pulbere de gelatină neutră. Mulțumesc
Nuria, nu am încercat dar îmi imaginez că poți pune foile în apă și apoi să le adaugi, deși amestecul este rece și nu știu dacă are nevoie de acel jeleu de căldură, deci poate că nu poate fi cu foi.
Am găsit acest site întâmplător vineri și mi-au plăcut rețetele pe care le-am văzut, inclusiv pe acesta pentru tort și bineînțeles că sâmbătă m-am apucat de treabă! Deoarece nu am găsit gelatină sub formă de pulbere, am căutat echivalența cu cea a foilor și nu știu unde am citit că era un plic pentru o foaie, așa că nu știu dacă asta a fost eroarea, dar nu a venit prea caș, s-a dezasamblat puțin la tocat era destul de cremos, da, avea un gust perfect, oaspeților mei le-a plăcut, de fapt, toți au repetat hehe data viitoare și m-am gândit să înlocuiesc gelatina cu caș pentru a vedea dacă este mai consecvent, dar fără îndoială recomand 100% această rețetă este foarte ușor de făcut! Salutări și felicitări pentru blog.
Mary, cu comentariul tău mi-ai dat ideea de a-l face în ochelari individuali și cu un set mic, de parcă ar fi un mousse.
Silvia ideală, textura semăna mai mult cu o mousse.
salut, știe cineva de unde puteți cumpăra bilele pentru a decora tortul? Mulțumesc foarte mult
Pe suprafețele mari Alcampo sau Carrefour puteți găsi deja lucruri mici pentru a decora prăjituri, prăjituri sau cupcakes.
Oricum, nu tăiați decorul pentru că puteți pune orice doriți!
Buna ziua!
Ți-am făcut tortul și ne-a plăcut tuturor, deși m-am confruntat cu câteva probleme. Cand am adaugat crema si m-am mutat cu fluturele aveam praf deasupra, si foarte destept mi-am zis: „Ma mai mut un pic” si cand mi-am dat seama ca a coborat crema, da! si atunci am crezut ca am gelatina pudra si aveam un singur plic ca sa nu m-a coagulat suficient... pe scurt, ne-a placut mult gustul, desi data viitoare o sa fac doar cu ciocolata alba, amestecul ala este delicios , și am văzut mouse-ul în ochelari, o idee grozavă!
Hahaha Paola, important este că până la urmă a ieșit bine și ai reușit să o rezolvi, acesta este cel mai important lucru. Crema este foarte delicată și dacă o strivim în continuare ... devine lichidă în câteva secunde. Multumesc pentru comentariul tau!
Salut Elena și Silvia Îmi plac rețetele tale, pentru că sunt fan al thermomixului, le țin pe toate într-un dosar, dar uneori caut unul și nu știu unde îl am, într-o zi am văzut un tort pe care l-am nu-mi amintesc numele, cred că era tipic Portugaliei, știu doar că avea biscuiți măcinați deasupra și mi se pare că crema, jeleul sau cașul, nu-mi amintesc, ce cap este al meu, te rog dacă știi ce tort zic aș vrea să mi-l trimiți dacă nu este mult supărare, un sărut și continuă.
Trini, stiu ce reteta zici, acum pun link-ul. Chiar și așa, când ți se întâmplă așa ceva, mergi la index și apasă pe «T» de prăjituri și pe măsură ce ies fotografiile, o vei vedea imediat și îți amintești.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
Un saludo
Gelatina praf nu o găsesc, o pot pune în foi și câte adăug?
Am găsit gelatină praf în supermarketuri din ce în ce mai mult
Bună, Maria, în aproape toate lanțurile de supermarketuri, de obicei au ...
Fatima, nu am încercat și adevărul, că, deoarece se adaugă rece și se amestecă puțin, pentru că nu știu cum ar fi.
Buna ziua
Ai putea folosi caș ?? si cum ar fi? 1 plic sau două și când l-aș pune.
Mulțumesc foarte mult pentru tot, să vedem dacă se dovedește bine, o voi face de ziua fiului meu, care este mâine.
Besos
Mª Iisuse, nu ar fi posibil deoarece crema care se face cu ingredientele este amestecată la rece și cașul din plicuri ar trebui amestecat cu temperatura.
Buna Silvia, am facut prajitura sambata si nu a iesit bine, era gelatina neutra, am dizolvat-o pe masura ce ai pus-o si s-a coagulat fara sa se amestece cu crema, deci pe de o parte crema nu s-a coagulat si pe de altă parte, au existat umflături de gelatină, sunteți sigur că atât de multă pulbere se dizolvă cu doar patru linguri de apă? este că pare foarte ciudat ...
Mi s-a întâmplat la fel ... ce rușine! Cu aspectul bun pe care îl avea!
Bună PAtricia, ați încercat din nou?
Buna Silvia,
Mi-a plăcut aspectul acestui tort și, întrucât întreaga familie se va reuni mâine, voi îndrăzni să-l fac. Am o singură întrebare și sper că răspunsul tău va veni la timp (și dacă nu, pentru data viitoare, pentru că sigur nu va fi ultimul), de unde ai cumpărat bilele de ciocolată pentru a le decora? Și gelatina praf? Citind că cu farfuriile care le-a încercat nu a avut prea mult succes și aș vrea să iasă cât mai bine.
Ei bine, încă o dată îmi iau rămas bun cu un sărut și îți mulțumesc pentru dăruire și răbdare. Vă spun despre asta ...
Îmi pare rău Cristina pentru că nu am ajuns la timp să vă văd întrebarea. Dar, chiar și așa, vă spun că cumpăr bilele și drojdia la supercor, deși le vând și la carrefour, alcampo și hipercor.
Buna ziua!
Aș vrea să fac acest tort, dar am îndoieli când vine vorba despre cum să adăugăm cele două amestecuri. Ar fi ca cel cu 3 bomboane de ciocolată? unul peste altul și apoi amestecați-l puțin? Deci, atunci când tăiați cele două culori, ar fi văzut sau luați un mic amestec din fiecare aromă și amestecați? ce mizerie! el el
Salutări și mulțumesc!
Nieves, am lingurat câte un amestec din fiecare și apoi l-am amestecat cu o furculiță.
Bună ziua: Mi-a plăcut foarte mult prezentarea tortului și din moment ce a avut o zi de naștere am făcut-o și adevărul a fost că mi-a plăcut foarte mult, dar am avut o problemă la preparare și că ciocolata albă nu a dispărut, am pus Apoi am pus altul și a trebuit să caut să văd, dar nu am putut renunța. Cât de mult este o ciocolată specială? Mulțumesc.
Diana, am folosit o ciocolată normală, dar ai dreptate că trebuie să pui ciocolata la căldură la o temperatură scăzută și să fii foarte atent pentru că arde imediat, chiar și așa îmi amintesc că m-a costat și puțin mai mult decât ciocolata neagră .
Foarte bine, nu am găsit limbi de pisică dar restul este grozav, adevărul este că este original, singurul lucru pe care cele 4 linguri de apă mi-au lăsat-o o pastă de jeleu insolubilă, adaugă puțină apă și singurul lucru pe care eu nu a făcut s-a făcut bine așa pentru că restul ... și astăzi este ziua soțului meu și i-a plăcut mult, vă mulțumesc că ați pus rețetele
Am o întrebare, trebuie montată crema? sau arata ca o crema? multumesc imi place blogul tau
Buna Raquel, nu se poate monta pentru ca nu este singura crema, are si branza. Ar trebui să fie o cremă groasă și puțin pufoasă. Vă mulțumim că ne urmăriți!
Vă mulțumesc foarte mult pentru clarificare, am făcut-o ieri și nu s-a coagulat hehe, nu a ieșit, poate pentru că jeleul este kedo tare înainte de a-l pune în pahar? Eske nu a avut niciodată exo nimic cu gelatină neutră, eu sunt un novice cu thermomix
Aș dori să știu cum se face viteza într-un thermomix T31, deoarece nu are viteza 3 și 1/2, ați putea clarifica această întrebare? Mulțumiri.
Salut Beatriz,
Nu mi-a fost foarte clar ce model aveți, ci cel pe care îl folosim TM31. Oricum, viteza 3 1/2 se realizează prin setarea selectorului de viteză între 3 și 4. Știu că este ceva foarte logic, dar între aceste numere viteza se schimbă de la putere moale la putere medie.
Sper că ajutorul vă este util.
Pupici!