Salată de fasole verde

Preparación

1. Pune patrunjelul, usturoiul, uleiul, otetul, sucul de lamaie, boiaua si sarea in pahar. Programăm 10 secunde, viteza 8. Ne punem pansamentul într-un pahar sau într-un castron mic și îl rezervăm.

2. Fără să spălăm paharul punem apa în el. Spălăm fasolea și scoatem vârfurile. Le tocăm dacă este necesar și le punem în recipientul cu varomă. Închidem recipientul cu capacul și îl așezăm în poziție. Programezs 5 minute, temperatura varomului, viteza 1.

3. Profităm de acest timp pentru a curăța cartofii și a le toca (în bucăți de aproximativ 3 centimetri). Le punem în coș.

4. La sfârșitul timpului programat, scoatem recipientul de varomă din poziția sa. Deschidem paharul și așezăm coșul înăuntru.

5. Închidem paharul și punem recipientul varoma înapoi în poziția sa. Programăm 20 minute, temperatura varomului, viteza 1.

6. La sfârșitul timpului, scoatem recipientul varoma din poziția sa. O deschidem foarte atent (pentru a nu ne arde) și punem fasolea într-un platou sau castron. Cu spatula scoatem coșul din pahar și punem cartofii lângă fasole.

7. Lasă-l să se răcească.

8. În momentul servirii, spălăm și uscăm roșiile. Le taiem în jumătăți și le punem în aceeași sursă - Condimentăm totul cu emulsia pe care am pregătit-o la începutul rețetei.