Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort de dovleac și ciocolată cu glazură de brânză de Halloween

postreMinute 506 personas450 de calorii
1/52/53/54/55/5 (5 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Un desert sau o gustare grozavă de pus pe mesele noastre de Halloween: prajitura cu dovleac si ciocolata cu glazura de branza.

Este a tort simplu dar pentru care trebuie să răsfățați preparatul. Trebuie doar să ai puțină răbdare și tact atunci când adaugi ingredientele la Thermomix și vei obține un tort cu adevărat spectaculos. Pe de o parte, vom amesteca zaharurile cu untul și ouăle pe rând, apoi vom adăuga lichidele și, în cele din urmă, ingredientele uscate bine cernute.

Piure de dovleac, cunoscut și sub numele de piure de dovleac, O vom pregăti anterior în thermomix-ul nostru cu această rețetă: piure de dovleac cu thermomix

În plus, vom pregăti un delicios topping cu glazură de brânză Philadelphia care va da atingerea maestrului tortului nostru.

Tort de dovleac și ciocolată cu glazură de brânză de Halloween

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un desert sau o gustare grozavă de pus pe mesele noastre de Halloween: prajitura cu dovleac si ciocolata cu glazura de branza.

Tort de dovleac și ciocolată cu glazură de brânză de Halloween
  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 450
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Prajitura cu dovleac de ciocolata

  • 95 g de făină
  • 30 g praf de cacao neindulcit (tip Valor)
  • 1/2 plic de drojdie
  • 1/2 linguriță de bicarbonat
  • putina sare
  • 60 g lapte integral
  • 1/2 linguriță oțet
  • 150 g piure de dovleac
  • Esenta de vanilie 1 lingurita
  • 85 g unt la temperatura camerei
  • 80 g zahăr brun
  • 95g zahăr alb
  • 2 ouă mărimea L

Glazură de brânză

  • 125 g brânză de tip Philadelphia
  • 50g zahăr
  • 1 lingură mare de lapte
  • lacasitos colorate

Preparación

  1. Tort de dovleac și ciocolată

    Preîncălzim cuptorul la 180º.

  2. Punem laptele și oțetul într-un pahar și amestecăm cu o lingură. Noi am rezervat.

  3. Așezăm fluturele în pahar și adăugăm zaharurile și untul la temperatura camerei. Programăm 1 minut, temperatura 37, viteza 2. 

  4. Acum programăm 3 minute, temperatura 37, viteza 2 și adăugăm ouă pe rând. Nu vom adăuga următorul ou până când primul nu va fi complet integrat.

  5. În timp ce într-un castron mare punem toate ingredientele uscate (sare, făină, bicarbonat de sodiu, drojdie și cacao) cernute.

  6. Pe de altă parte, amestecăm într-un castron piureul de dovleac, laptele cu oțetul și esența de vanilie. Amestecăm bine și rezervăm.

  7. Adăugați amestecul de piure de dovleac în pahar. Apoi adăugăm ingredientele uscate.

  8. Programăm 1 minut, viteza 3 până când totul este bine integrat.

  9. Turnăm amestecul într-un recipient de biscuiți uns cu diametrul de aproximativ 14-16-18 cm.

  10. Coaceți 40 de minute la 180 °.

  11. Glazură de brânză

    Punem zahărul în pahar și îl facem glazură prin programare 1 minut, viteza 10.

  12. Așezăm fluturele și adăugăm brânza Philadelphia și laptele 30 de secunde, viteza 2.

  13. Desfaceți tortul când s-a răcit și adăugați glazura deasupra.

    Lasă-l să se răcească.

    Decorăm cu Lacasitos colorat chiar înainte de servire.

Sursa: parfum de ciocolată


Descoperă alte rețete de: De la 1 an la 3 ani, Halloween, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.