Burgeri de porc

Servirea cărnii sub formă de hamburgeri ne vine la îndemână când avem niños și / sau vârstnic la sarcina noastră.

Iar lucrul bun la realizarea lor în Thermomix este că putem chiar tocăm singuri carnea. Am avut o bucată de lomb de aproximativ 700 g odată ce am îndepărtat partea mai grasă. L-am taiat cubulețe și l-am tocat în loturi de 200 g cu mai multe curse turbo.

Printre ingrediente vă sugerez să puneți puțin Mortadela. De asemenea, puteți adăuga brânză rasă.

En Thermorecetas Avem și burgeri vegani ca cele de ovăz o cele de vinete, pentru că preferați să nu mâncați carne.

Burgeri de porc

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Vă învățăm cum să faceți hamburgeri de casă în Thermomix, pregătind singuri carnea tocată. Ideal pentru tineri și bătrâni.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 280
• Porții: 6

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 700 g de carne de porc tocată
• 50 g ceapă
• 70 g de pâine din ziua precedentă
• 70g lapte
• 6 g sos de soia
• 1 Huevo
• 1 gălbenuș de ou
• 30 g de mortadela tăiată mărunt și în bucăți mici
• Sal
• Ardei (opțional)
• Ulei de măsline extravirgin pentru prăjire

Preparación

1. Cu câteva minute înainte de a începe rețeta, punem pâinea la înmuiat cu laptele.

2. Punem ceapa în pahar. De asemenea, pâinea care va fi absorbit laptele. Programăm 5 secunde, viteza 5.

3. Adăugăm carnea, soia, oul, gălbenușul, sarea și, dacă vrem, ardeiul. Programăm 15 secunde, viteza 5.

4. Acum adăugăm mortadela și amestecăm totul cu spatula.

5. Formăm hamburgerii cu mâinile, luând porții de aproximativ 50 g.

6. Le prajim intr-o tigaie cu un strop de ulei de masline extravirgin. Servim cu garnitura noastră preferată.

Mai multe informatii - Burgeri de ovăz, Burgeri de vinete

Echivalențe TM5-31-21