Latte de cartofi dulci sau cafea latte de cartofi dulci

Poate că în spaniolă cafeaua de cartofi dulci cu lapte sună puțin ciudat, dar cu siguranță ți-aș spune că este o cafea latte cu cartofi dulci, ai spune «Aceasta este o încercare obligatorie!“.

Adevărul este că nu m-aș gândi niciodată să adaug cartofi dulci la cafeaua mea de dimineață, ci după ce am văzut ce pot face rețete dulci, Am crezut că este încă o idee bună special pentru este gustul.

Îl folosesc în principal pentru gustări în zilele reci și ploioase. Și nu știu dacă va fi din cauza cartofului dulce sau din cauza amestec de condimente dar este delicios mângâietor.

Latte de cartofi dulci sau cafea latte de cartofi dulci

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O cafea delicioasă pentru după-amiezile cele mai reci și ploioase

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: băuturi
• Calorii: 130
• Porții: 1

• Timp de gătit: 3M
• Timpul total: 3M

Ingrediente

• 125 g băutură vegetală (migdale, fulgi de ovăz sau lapte)
• 45 g piure de cartof dulce (vezi rețeta)
• 10 g sirop de agave sau sirop de arțar
• 1 linguriță (mărimea cafelei) scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță (mărimea cafelei) ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță (mărimea cafelei) nucșoară
• 1 linguriță (dimensiune cafea) pastă de vanilie
• Un vârf de piper negru măcinat
• 100 g de cafea neagră fierbinte

Preparación

1. Așezăm băutura vegetală cu piureul de cartofi dulci în pahar, le amestecăm bine în timpul 15 de secunde, viteza 5.

2. Apoi, adăugăm siropul de agave, scorțișoară, ghimbir, nucșoară, vanilie și piper negru. Încălzim pentru 3 minute, 80º, viteza 2.

3. Între timp, pregătim o cafea în cafetiera.

4. Când timpul a trecut, îl adăugăm în laptele fierbinte. Am amestecat 5 secunde, viteza 2.

5. Servim cafeaua cu lapte de cartof dulce într-o cană mare și o finalizăm cu puțină frișcă și scorțișoară presărată.

Vrei să afli mai multe despre această cafea cu lapte de cartofi dulci?

Una dintre modificările pe care le puteți face pentru a o adapta la gusturile dvs. este să schimbați tipul de lapte. Se potrivește foarte bine cu laptele vegetal, în special cu cele care au un corp precum migdale sau fulgi de ovăz. Funcționează puțin mai prost cu cea din orez, dar o puteți face și cu ea.

Desigur, puteți schimba băutura vegetală pentru orice tip de lapte cu sau fără lactoză, fie întregi, fie semi. Același lucru se întâmplă cu laptele degresat ca și cu laptele de orez. Nu oferă suficient corp, dar oricum puteți face rețeta.

Puteți face cafea dintr-un aparat înlocuitorul cafelei solubile. Trebuie doar să încălziți aceeași cantitate de apă și să adăugați 1 lingură de cafea solubilă. Această alternativă este utilă atunci când sunteți departe de casă și nu există un aparat de cafea.

Dacă vă place se termină cu multă spumă și cu un milion de lucruri deasupra, aveți și multe opțiuni. Primul lucru ar fi să bateți puțină smântână, astfel încât să aveți o bază foarte fermă. Apoi, puteți pune pe lângă scorțișoară, bărbieritele de ciocolată care vă plac cel mai mult, bucăți de biscuiți, nuci tocate și chiar caramel.

Mixul de lapte condimentat se poate face în avans. Veți vedea că, în timp, părțile mai solide se așează până la fund, dar dacă amestecați sau agitați, se amestecă din nou.

În acest fel, ar trebui să încălziți laptele doar într-o cratiță sau în cuptorul cu microunde și să pregătiți cafeaua. Adăugați o notă finală și gata de servire tuturor prietenilor și familiei.

Mai multe informatii - Tort de cartofi dulci / Piure cremos de cartofi dulci

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix