(15 voturi)
Cargando ...
Acest piure cremos de cartofi dulci este unul dintre acestea rețete de bază care ne va ajuta să pregătim multe alte rețete, atât dulci, cât și sărate.
Acest preparat clasic este la fel de util ca cel al piure de dovleac că americanii folosesc atât de mult. De când Ascen ne-a învățat, am făcut-o de multe ori pentru că Mi se pare foarte confortabil.
De aceea am decis să fac această versiune cu cartof dulce pentru că, la fel ca piureul de dovleac, este unul dintre acestea preparate versatile Ne servesc amândoi pentru a face piureuri pentru copii, pentru a ne îmbogăți cremele sau pentru a pregăti prăjituri și alte deserturi.
Piure cremos de cartofi dulci
Cu această rețetă de bază puteți prepara aperitive delicioase, creme și chiar prăjituri.
Vrei să afli mai multe despre piureul cremos de cartofi dulci?
La fel și în casa ta, cartoful dulce este cunoscut sub un alt nume precum moniato, cartof dulce sau cartof dulce. Oricare dintre aceste opțiuni este corectă, deci folosiți-o pe cea care vă place cel mai mult.
El cartoful dulce este mai uscat De aceea a trebuit să adaug puțină apă la această rețetă, astfel încât bucățile să se gătească bine.
Această rețetă este destinată unui cartof dulce de dimensiuni medii. Odată decojite, pot avea între 300 și 350 de grame. Dacă cartoful dvs. dulce are aproximativ acea greutate, nu va trebui nici măcar să ajustați cantitățile de apă.
Așa cum am spus mai devreme, acest piure cremos de cartofi dulci va fi baza pentru alte preparate datorită texturii sale și, mai ales, deoarece nu rămâne apoasă. În plus, deoarece nu conține sare sau zahăr, puteți folosiți-l atât pentru rețete sărate, cât și pentru prepararea de rețete dulci precum cupcakes.
Lasă-te inspirat !!
Vă propun câteva rețete, astfel încât să puteți vedea cât de versatil este acest tubercul.
Cartofi dulci și bile de cabrales: este un aperitiv foarte original, plin de savoare și cu o notă foarte toamnală.
Cartofi dulci și găluște de salvie: este un alt aperitiv pe care îl puteți face cu ușurință dacă aveți deja piureul în avans.
Tort de cartofi dulci: Cei cu un dinte dulce în casă vor dori cu siguranță să încerce acest tort cu o aromă diferită de celelalte. Și, de asemenea, plin de nuanțe și ușor de combinat cu ciocolată.
Iar dacă deja sunteți în „modul Crăciun” în căutarea unor rețete speciale pentru aceste date, vă propun pe acestea Obrajii de ciocolată cu cartof dulce în două texturi. Sunt sigur că îți vei arunca oaspeții.
Mai multe informatii - Piure de dovleac / Cartofi dulci și bile de cabrales: / Cartofi dulci și găluște de salvie / Tort de cartofi dulci / Obrajii de ciocolată cu cartof dulce în două texturi