Cannelloni umpluti cu pui si cartofi dulci

Preparación

1. In paharul nostru punem cele 500 g de piept de pui impreuna cu cele 100 g de bacon afumat. Vom toca totul împreună în timpul 10 secunde la viteza 6.

2. Scoatem carnea tocata si curatam paharul.

3. Se adauga cele 50 g de ceapa si se toaca pt 5 secunde la viteza 6.

4. Adaugă cei 50 ml de ulei de măsline și programează-l pentru 10 minute la 120 ° la viteza 1. 

5. Adăugați carnea tocată și gătiți pentru 10 minute la 120° la viteza lingurii rotind la stânga.

6. Odată gătită carnea, dacă a devenit foarte compactă, o mai putem toca puțin. Pentru asta programăm 5 secunde la viteza 6,5.

7. Adăugați cartofii dulci fierți și amestecați pentru 20 secunde la viteza 3,5.

8. Scoateți amestecul și puneți-l pe o pungă de patiserie cu duză largă. Continuăm să umplem cannellonii și să le rezervăm.

9. Curățăm din nou paharul pentru a face bechamelul. Se introduc cele 50 g de unt si se pun la incalzit pt 2 minute la 100 ° la viteza 1.

10. Adaugam cele 60 g de faina de grau si programam din nou 2 minute la 100 ° la viteza 1.

11. Introducem restul ingredientului: cei 800 ml de lapte integral, branza de capra, sarea si nucsoara dupa gust. Gatim bechamelul in timpul 6 minute la 90 ° la viteza 4.

12. Odată gata punem o bază mică pe tavă la copt. Asezati cannellonii si acoperiti totul bine cu bechamel. O punem la copt la 200° si cu caldura sus si jos 30 de minute.