Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tocanita de caracatita cu rosii in Thermomix

peșteMinute 704 personas400 de calorii
1/52/53/54/55/5 (11 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Caracatita cu rosii in Thermomix

Eu caracatiță De obicei o fac în oala sub presiune, cu puțin vin sau bere și o frunză de dafin. Dar trebuie să variați, așa că astăzi vă arăt cum să pregătiți o tocană de caracatiță cu roșii în Thermomix.

De asemenea, este foarte simplu și este la fel Delicat, fraged. Este nevoie de timp pentru ao face (avem nevoie de o oră pentru a găti caracatița), dar nu ne ia prea mult efort pentru că funcționează mașina.

Vrei să termini cu un desert bun? Aici aveți link către un delicios tort de brânză cu sos de căpșuni.

Caracatita cu rosii in Thermomix

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Vă învățăm cum să faceți o tocană de caracatiță cu Thermomix. Este nevoie de timp, pentru că caracatița are timp să gătească, dar este foarte ușor de făcut.

Caracatita cu rosii in Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Calorii: 400
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 g de caracatiță (deja curată) -1 sau 2 caracatițe mici-
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 Cebolla
  • 400 g pulpă de roșii
  • 100 g ulei de măsline extravirgin
  • 300 g cartofi fierți și curățați, tăiați cubulețe

Preparación

  1. Punem uleiul, usturoiul și ceapa în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 6. Apoi programăm 6 minute, temperatura varomului, în sens invers acelor de ceasornic, viteza lingurii.

  2. Profităm de acest timp pentru a tăia caracatița în bucăți mici.

  3. Încadrăm fluturele pe lame. Adaugam caracatita si rosia. Programăm 60 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii (cu paharul aprins).

  4. Când mai sunt 20 de minute până se termină timpul programat, scoateți cupa și așezați coșul.

  5. Servim cu cartofii.

notițe

Putem adăuga și cartoful nefierteți, curățați și în bucăți, cu 20 de minute înainte ca caracatița să termine gătitul.

Mai multe informatii - Cheesecake cu sos de căpșuni

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Mary el a spus
    hace Ani 7

    Bună, puteți face caracatiță gătită congelată?

    Răspunde-i Mariei
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Bună Maria,
      Dacă ar fi înghețat, nu ai avea nevoie de caracatiță pentru a găti atât de mult ... Este mai bine ca caracatița să fie crudă, astfel încât să se gătească cu roșia și sosul să-i ia toată aroma.
      Încercați această altă rețetă care este făcută cu caracatiță gătită deja: https://www.thermorecetas.com/pulpo-a-la-gallega-o-pulpo-a-feira/. Este diferit, dar arată și foarte bine.
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez