Carne fideuá

Ați încercat vreodată carne fideuá? Este și delicios. În acest caz, în loc de fructe de mare sau legume, am pus porc slab, chorizo ​​și slănină. Delicios !! Vei vedea.

Adevărul este că în Thermomix fideua iese delicioasă. Când îl scoateți din pahar, va fi puțin prea sarat, dar nu vă faceți griji, deoarece în câteva minute va fi uscat.

Cu timpul pe care îl indicăm în rețetă rămâne puțin întreg, dar cu restul ajunge să fie la punctul său. În orice caz, dacă vă place mai moale sau va fi pentru copii și preferați să fie mai moale, îl puteți găti încă 2-4 minute.

Și dacă vă plac fideuás, nu ratați următoarele: Fideuá Fructe de mare y legume fideuá.

Carne fideuá

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O altă fideuá, în acest caz cu porc slab, chorizo ​​și slănină.

• Irene Arcas

• Bucătărie: spaniolă
• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 400
• Porții: 4

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 150 g ceapă în sferturi
• 70 g ardei roșu
• 70 g piper verde
• 50 g ulei de măsline
• 200 g porc slab în bucăți de 2 cm, condimentat cu sare și piper
• 50 g felii de chorizo
• 50 slănină sau slănină
• 200 g sos de roșii prăjite
• 1 lingurițe de oregano uscat
• 1 linguriță de ardei
• 1 vârf de piper Cayenne
• 1/4 lingură colorant alimentar galben
• 800 g bulion de carne (mai bine dacă este pentru paelle)
• 300 g de tăiței fideuá

Preparación

1. Punem ceapa, ardeiul verde, ardeiul roșu și uleiul în pahar. Tocam 5 secunde, viteza 4 iar noi prajim 5 minute, temperatura 120 °, viteza 1.

2. Adăugați carnea, chorizo ​​și slănina și gătiți 2 minute, temperatura 120 °, viraj la stânga, viteza 1. 

3. Adăugați roșia prăjită, oregano, boia, ardeiul Cayenne, colorantul alimentar și bulionul și programați 8 minute, temperatura 100 ° C, viraj la stânga, viteza 1. 

4. Adăugăm tăiței și programăm 8 minute, temperatura 100 °, viraj la stânga, viteza 1. Punem fideua într-un castron, îl lăsăm să se odihnească aproximativ 3 minute și gata de băut!