Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Chifle de anason glazurate

picnicMinute 6016 personas110 de calorii
1/52/53/54/55/5 (16 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Ai făcut vreodată un glazurat ca cel vazut in fotografie? Este perfect pentru decorarea bucatelor de patiserie. În videoclipul de astăzi vă vom arăta cum să o faceți și, bineînțeles, le vom pregăti chifle de anason.

Vom face glazura în timp ce pastele noastre se coc. Odată ce vor ieși din cuptor, vom scălda suprafața lor și le vom pune la uscat în cuptor inchis. Asa de usor.

De asemenea, îl puteți folosi pentru a decora acestea fursecuri cu nuca de cocos sau pentru a da un aspect diferit fursecuri ușoare de lămâie.

Videoreceta chiflelor de anason glazurat

Reteta de rulouri de anason

Chifle de anason glazurate

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Găluște cu fasole de anason care este gătită la cuptor. Acestea sunt decorate cu o glazură albă simplă, care este preparată în câteva minute în Thermomix.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 110
  • Porții: 16
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 huevos
  • 50g zahăr
  • 25 g unt la temperatura camerei
  • 10 g fasole de anason
  • 250 g de făină
  • 8 g drojdie de copt (1/2 plic)

Pentru glazură:

  • Un pic de albus de ou (aproximativ 20 de grame)
  • 100 g zahăr glazură.
  • Câteva picături de suc de lămâie

Preparación

  1. Încadrăm fluturele pe lame. Punem ouăle și zahărul în pahar și programăm 5 minute, viteza 4.

  2. Adaugam untul si fasolea de anason. Programăm 10 secunde, viteza 4.

  3. Scoatem fluturele. Punem făina și drojdia în pahar. Programăm 30 secunde, viteza 6. Apoi frământăm: 3 minute, cupă închisă, viteză vârf.

  4. Scoatem aluatul și îl lăsăm să se odihnească câteva minute.

  5. Împărțim aluatul în porții de aproximativ 25 g. Dăm fiecărei porții forma unei gogoși.

  6. Se coace la 180 de minute aproximativ 15 minute (până vedem că sunt aurii).

  7. Profităm de acest timp pentru a pregăti glazura. Spălăm paharul. Punem ingredientele de gheață în el și programăm 20 secunde, viteza 6. Dacă totul nu este bine integrat, programăm din nou 20 secunde, viteza 6. Scoatem un castron mic.

  8. Odată ce chiflele noastre sunt terminate, le scoatem din cuptor. Scăldăm suprafața în glazură și punem chiflele înapoi pe hârtia rezistentă la grăsimi sau pe foaia de silicon.

  9. Punem chiflele noastre deja glazurate în cuptor care, deși este deja plătit, va fi totuși fierbinte.

Mai multe informatii - Biscuiti cu nuca de cocos, Fursecuri ușoare de lămâie

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Rețete pentru copii, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Sofi el a spus
    hace Ani 2

    Rețeta este greșită. Nu o face, proporțiile fiecărui lucru nu au nicio legătură cu asta. Am facut :'(

    Răspunde lui Sofi
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 2

      Buna Sofi,
      Untul pe care l-ai folosit a fost la temperatura camerei? Poate de aceea nu a iesit reteta...

      Răspunde lui Ascen Jiménez