Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cireșe în băuturi alcoolice

postreMinute 13510 personas
1/52/53/54/55/5 (13 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Îmi place conservare cu Thermomix, așa că am rulat pătura peste cap și am început să pregătesc niște cireșe în băutură.

Sunt atât de ușor de făcut încât nu este leneș și așa putem bucurați-vă de cireșe tot anul

Vă recomand să nu utilizați cutii prea mari. În acest fel ne asigurăm că, odată deschise, acestea sunt consumate rapid. Îl putem folosi pentru a însoți deserturile sau pur și simplu savurați-vă gustul în timpul mesei de după cină.

Pentru a face cireșele în băuturi alcoolice puteți folosi rom sau coniac, deși idealul este să folosiți Kirsch, o băutură alcoolică pe bază de cireșe care va spori aroma conservelor noastre.

Dacă ambalajul este bine făcut și este păstrat într-un loc uscat și întunecat acest tip de preparat poate dura până la doi ani. Deși personal, prefer să-l consum și să mă bucur de aroma sa pe tot parcursul anului. Știi deja asta ori de câte ori se termină conservat acasă trebuie exercitată o prudență extremă. De asemenea, atunci când vine primăvara, aștept cu nerăbdare sezonul cireșelor pentru a pregăti mai mult.

Cireșe în băuturi alcoolice

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pregătirea acestei conserve de cireșe în lichior este foarte ușoară datorită Thermomix.

Cireșe în băuturi alcoolice
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 10
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g cireșe
  • 250 g zahăr (125 g + 125 g)
  • 300 g de apă
  • 1 baton de scorțișoară
  • Kirsch, coniac sau rom

Preparación

  1. Sepărăm cireșele, dacă au venit în perechi. Le spălăm fără a scoate pedunculul sau osul. Cu o scobitoare îi înțepăm în 3 sau 4 locuri, astfel încât să nu explodeze.

  2. Le punem într-un pahar împreună cu apa, jumătate din zahăr și bățul de scorțișoară. Programăm 5 minute, 100º, viteza 1.

  3. Scurgem cireșele rezervând lichidul pe care îl vom pune înapoi în pahar. Adăugați restul de zahăr și gătiți pentru 10 minute, temperatura varomului, viteza 2, fără pahar. Odată ce timpul a trecut, îndepărtați și lăsați siropul să se răcească.

  4. Spălăm și sterilizăm borcanele și capacele. Umplem fiecare borcan pe jumătate cu cireșe. Umpleți borcanele până la 3/4 sau puțin mai mult cu siropul la temperatura camerei. Completăm spațiul cu kirsch sau lichiorul ales, lăsând câțiva milimetri liberi. Curățăm marginea astfel încât să nu existe rămășițe și să ne închidem.

  5. Intr-o oala punem o carpa curata astfel incat conservele sa fie protejate. Așezăm bărcile înăuntru și le acoperim cu apă. Lăsăm focul 20 de minute. Oprimem și le lăsăm să se răcească în apă.

  6. Pentru a termina, uscăm borcanele și le etichetăm, făcând conținutul și data ambalării foarte clare. Depozităm într-un loc uscat și întunecat.

Mai multe informatii - Gem de caise

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Uşor, Gemuri și conserve

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Mari carmen tena el a spus
    hace Ani 7

    Bună dimineața, întrebarea mea este dacă această rețetă ar putea fi făcută, dar fără alcool, deoarece acasă din motive de sănătate, nu poate fi luată și, de asemenea, în loc de zahăr cu fructoză, deoarece acestea sunt diavetice

    Răspunde lui Mari Carmen Tena
  2.   EMILIA LEMA el a spus
    hace Ani 4

    Îmi plac cireșele pe care le voi face imediat ce vor ajunge pe piață mulțumesc

    Răspunde la EMILIA LEMA
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 4

      Aștept și sosirea sezonului de cireșe ... ce delicios!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar