Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Ciuperci cu legume

LegumeMinute 252 personas100 de calorii
1/52/53/54/55/5 (2 voturi)
Cargando ...

De Ana Valdes

ciuperci-legume

Ei chanterelles, rebollones, robellones, rovellones ... În funcție de zonă sunt numiți diferit. Sunt ciuperci mai gustos, lactarius deliciosus. Îmi place să merg să le adun la munte, cu un coș și un cuțit, descoperirea lor sub ace este un eveniment destul de mare. Și anul acesta a fost cu adevărat fructuos, atât de mult încât pe piață sunt acum foarte ieftine, așa că m-am încurajat să le pregătesc în o mie de moduri: usturoiîn smântână, cu deliciosul prăjitură de praz, ciuperci și nuci, într-un minunat orez cremos pe care vi-l voi arăta în curând și în asta garnizoană atât de bogat în ciuperci cu legume.

o reteta vegana și sărac în calorii, potrivit pentru Diete controlul greutății și cu adevărat delicios. La fel lactarius.

Ciuperci cu legume

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Această garnitură de ciuperci cu legume se face cu galbenele (sau rebollones), morcovi, praz, roșii, usturoi și vin alb. Este cu adevărat delicios.

  • Ana Valdes
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 100
  • Porții: 2
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g de galbenele curate și tocate
  • 40 g de praz (partea albă)
  • 75 g morcovi
  • 2 dientes de Ajó
  • 50 ml (jumătate de pahar) de ulei de măsline
  • 1 lingura sos de rosii
  • 50 ml (jumătate de pahar) de vin alb uscat
  • sare și piper după gust

Preparación

  1. Punem uleiul în pahar și îl încălzim pentru 3 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

  2. Adăugați căței de usturoi curățați și zdrobiți în timpul 10 secunde la viteza 6.

  3. Apoi le prăjim pentru 4 minute la temperatura Varoma, viteza 1.

  4. Se adaugă prazul în bucăți mari și se toacă în timpul 5 secunde la viteza 5.

  5. Adăugați morcovul curățat, spălat deja în bucăți mari și tocați în timpul 10 secunde la viteza 4.

  6. Sotăm totul împreună în timpul 7 minute, 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. Cu pahar.

  7. Adauga lingura de rosie prajita, vin alb, ciuperci, sare si piper dupa gust. Programăm 10 minute, 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. Cu pahar.

  8. Gustăm, rectificăm sarea și sunt gata de servit.

  9. De asemenea, îl puteți rezerva la frigider și îl puteți încălzi atunci când îl veți consuma. Aromele se amestecă și este foarte bun de la o zi la alta.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe TM31 / TM21

Mai multe informatii - Ciuperci de usturoi, Cremă de ciuperci cu șervețele de slănină, Tort de praz, ciuperci si nuci


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, Mai puțin de 1/2 oră, regim, Vegetarian, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   SILVIA el a spus
    hace Ani 9

    Arata uimitor! Am de gând să o fac.
    Mulţumesc.

    Răspunde la SILVIA
    1.    Ana Valdes el a spus
      hace Ani 9

      Îi iubesc. Sper să vă placă și dvs. O imbratisare!

      Răspunde-i Ana Valdés
  2.   Alb el a spus
    hace Ani 9

    rafinat

    Răspunde la alb
    1.    Ana Valdes el a spus
      hace Ani 9

      Multumesc alb !! Un sarut!

      Răspunde-i Ana Valdés