Ciuperci umplute cu brânză albastră și nuci

Cu aceste ciuperci umplute cu brânză albastră și nuci vei avea un aperitiv sau un aperitiv simplu și plin de aromă.

Adevărul este că combinația dintre brânză albastră și nuci este întotdeauna o succes asigurat printre iubitorii de brânză și arome puternice. Deși cel mai bun lucru despre această rețetă este că aroma ușoară a ciupercilor se combină perfect formând un trio bun.

La reteta este foarte simpla Și sunt sigur că îți va lua mai mult timp să te gândești la ce brânză albastră să o pui decât să o faci.

Vrei să afli mai multe despre ciupercile umplute cu brânză albastră și nuci?

Pentru a face această rețetă puteți folosi ciuperci albe, de la Paris, sau cele maronii, Portobello. Adevărul este că acestea din urmă au o aromă mai delicată, dar pentru această rețetă le puteți folosi pe cele pe care le aveți la îndemână.

Așa cum am spus mai devreme, cel mai dificil lucru despre această rețetă va fi să decidă asupra ei. branza albastra. Există multe opțiuni de la o gorgonzola sau un stilton. Deși puteți miza și pe brânzeturi naționale precum Cabrales sau Picón Bejes-Tresviso.

Ciupercile tind să se deshidrateze și să se scurgă în timp ce sunt în cuptor. Nu vă faceți griji, este total normal. Dacă vrei una prezentare impecabilă trebuie doar să schimbi fontul și voila!

Această rețetă poate fi făcută în avans, deși nu este cea mai bună opțiune, deoarece este o rețetă foarte rapidă și cel mai bine este să-l serviți proaspăt.

Ce puteți face este pregătiți umplutura în avans și lăsați-i să se odihnească în frigider. În momentul servirii, umpli ciupercile, le dai în cuptor și sunt gata de placat.

Nu trebuie să adăugați sare la rețetă, deoarece brânza albastră este deja însărcinată cu furnizarea acesteia. Ceea ce recomand este puțin piper sau nucșoară pentru a da acestor ciuperci o răsucire.

Mai multe informatii -  Crochete cu gorgonzola și nucă / Tarta de branza albastra sarata si pere

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix